CAVIAR DE ERIZOS

Categoria: Conservas
Producción agotada
Precio: 16,45 €

CAVIAR DE ERIZOS

Hueva de erizo Real Conservera Española

¿Por qué adquirir estas huevas de erizo al natural? Porque son delicadas, sabrosas y frescas. Un alimento de calidad suprema ideal para acompañar diversas comidas —especialmente, platos italianos— y una buena copa de vino Albariño. Sin duda, la degustación de este producto gourmet gallego cautivará a todos por su intenso sabor a mar y dará un aire sofisticado a vuestra mesa.

Estas selectas huevas de erizo proceden de las Rías Baixas —en concreto, de Aguiño, al norte de la ría de Arousa y son tratadas de forma artesanal. Es decir, cuidadosamente manual. Condimentadas con una pizca de cebolla y laurel para darle un toque delicioso con matices caseros y naturales. 

Esta conserva gourmet es una artesanía gastronómica producida por la prestigiosa Real Conservera Española. Siempre ofreciendo la mejor calidad en sus conservas, las huevas de erizo son uno de sus mejores productos. Un manjar apto hasta para los paladares más exigentes. 

Su éxito viene avalado por su esmerada elaboración. Pues se trata de auténticas huevas extraídas manualmente de los erizos de las rías gallegas; lavadas en agua de mar y mezcladas ligeramente con un caldo natural. No contiene aditivos de ningún tipo. Finalmente, son empacadas una a una, a granel, de forma manual.

Y es que la Real Conservera Española siempre ha destacado por el excesivo cuidado con el que elabora sus productos conserveros. En el caso de las huevas de erizos, su proceso se realiza durante los primeros tres meses del año; ya que es la temporada ideal para garantizar la mejor calidad de las huevas de los erizos de las rías de Galicia.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Ciertamente, estamos ante un gran ejemplo de delicatessen gallega, reconocida como una de las mejores conservas del mundo. Tal como lo atestigua su primer puesto en el Top 10 de las mejores conservas especiales del mundo. Según el Ranking de 2021 confeccionado por World’s 101 best canned product from the sea.

¡Únete a la experiencia Ladeira y déjate conquistar por los sabores del gourmet gallego!

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO

Descripción: huevas de erizos de mar originarias de las Rías Gallegas (Paracentrorus lívidus y Psammechinus) 96,5%, agua 1%, cebolla 1%, laurel y sal 1%.

Presentación: lata de conserva de 145 gr.

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Este revuelto de caviar de erizo y algas tiene un sabor realmente a mar. Te gustará muchísimo, y más aún cuando veas lo fácil que es gracias a la selección que Lareira Gourmet hace de sus conservas. Con nuestra selección el éxito está asegurado. ¡Manos a la lata!

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  • Me las recomendaron y han acertado. Son de lo mejorcito que he probado. Quizá un poco pequeña la lata. Lareriagourmet sin problema

    Susi Lo14 / 06 / 2017

  • Está buenísimo. Me encantan las huevas de erizo y creo que estas son las mejores que probé. No son baratas pero merecen la pena

    Lara Vazquez02 / 06 / 2017

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