Características de los Vinos Mencía
¿Por qué esta uva del noroeste despierta tanta pasión entre quienes buscan un vino con personalidad? Nosotros presentamos una guía clara y práctica sobre la uva mencía. Explicamos su presencia en Galicia, la Ribeira Sacra y Valdeorras, y su cultivo en otras zonas del noroeste. Describimos una variedad que ofrece fruta nítida, tanino sedoso y una frescura equilibrada. Sus vinos suelen tener notas especiadas, cuerpo medio y una graduación cercana al 12-14%.