18 / 05 / 2017

REVUELTO DE ALGAS CON CAVIAR DE ERIZO

Este revuelto de caviar de erizo y algas tiene un sabor realmente a mar. Te gustará muchísimo, y más aún cuando veas lo fácil que es gracias a la selección que Lareira Gourmet hace de sus conservas. Con nuestra selección el éxito está asegurado. ¡Manos a la lata!

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

 

  • 1 lata de 200 gr. de algas cocidas al natural
  • 2 latas de caviar de Erizos de mar
  • 2 dientes de ajo
  • 8 huevos de gallina
  • 1 dl. de aceite de oliva
  • 4 rebanadas de pan
  • Sal y pimienta blanca

 

PREPARACIÓN

En una sartén doramos el ajo bien picado y añadimos los huevos batidos, las algas escurridas y el caviar de erizos.

Sazonamos y mezclamos todo.

Aparte tostamos el pan y presentamos el plato con la rebanada de pan sobre el revuelto

 

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