Un plato muy sabroso. Si sigues nuestras indicaciones lo harás de manera muy sencilla. Siempre es muy importante la calidad de los ingredientes, pero en este caso aún más. No escatimes en las alubias, son el alma del plato. Las mejores son las Fabas de Lourenzá.
¡¡ Empezamos!!
El último queso en llegar a nuestra tienda ha obtenido uno de los máximos galardones que se pueden conseguir a nivel internacional. Se añade a los ya innumerables reconocimientos anteriores.
Procede de la antigua Roma, siendo una de las cepas más antiguas. A causa de la filoxera se trasladó al norte de España, en donde se ha adaptado perfectamente. Denostada no hace mucho y alabada en la actualidad por enólogos y sumillers. Se consiguen vinos excepcionales con personalidad.
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