22 / 03 / 2025

Lareira gallega: calor, encuentro y cocina junto al fuego

La lareira gallega es más que un lugar para cocinar o calentarse. Es el corazón de la tradición gallega. Aquí, historia, comida y personas se unen desde hace siglos. ¿Sabías que esta estructura de piedra y fuego ha sido el escenario de secretos, recetas y vínculos familiares que definen la esencia de Galicia?

18 / 03 / 2025

Recetas típicas de Galicia en primavera: Una explosión de sabores frescos y tradicionales

¿Sabías que la primavera en Galicia trae más que flores? También trae un menú único. La gastronomía gallega celebra esta estación con ingredientes frescos. Desde mariscos del Atlántico hasta verduras locales, cada bocado cuenta una historia. ¿Qué pasaría si tu próximo viaje a Galicia incluye estos sabores únicos de primavera? La cocina gallega es más que comida.

14 / 03 / 2025

Conservas gallegas gourmet: como se elaboran las mejores del mundo

¿Te has preguntado por qué las conservas gallegas gourmet son famosas en lugares como Nueva York o Tokio? No es solo por el mar. Es un secreto que mezcla tradición y ciencia. Las conservas gallegas gourmet no son solo latas con pescado. Son un símbolo de calidad. Viajan desde las rías de Galicia hasta mesas de todo el mundo. ¿Qué hace que estas conservas sean superiores a otras?

17 / 02 / 2025

Receta de Cocido Gallego de Porco Celta

El cocido es un plato delicioso y muy fácil de elaborar. Pero si es de Porco Celta es aún más sabroso. El sabor es más intenso por tratarse de animales que viven al aire libre y se alimentan a base de bellotas y castañas. ¡Te animamos a comenzar!

11 / 02 / 2025

Claves para elegir el mejor vino tinto Gallego

Galicia es famosa por sus vinos excepcionales. Encontrar el vino tinto gallego ideal puede ser un desafío. La elección del vino tinto gallego ideal depende de varios factores. Esto incluye la ocasión, la comida y tus gustos personales. En Lareira Gourmet, queremos darte la mejor experiencia al comprar vino tinto gallego. Te daremos las claves para elegir el mejor vino para ti.