La lareira gallega es más que un lugar para cocinar o calentarse. Es el corazón de la tradición gallega. Aquí, historia, comida y personas se unen desde hace siglos. ¿Sabías que esta estructura de piedra y fuego ha sido el escenario de secretos, recetas y vínculos familiares que definen la esencia de Galicia?
¿Sabías que la primavera en Galicia trae más que flores? También trae un menú único. La gastronomía gallega celebra esta estación con ingredientes frescos.
Desde mariscos del Atlántico hasta verduras locales, cada bocado cuenta una historia. ¿Qué pasaría si tu próximo viaje a Galicia incluye estos sabores únicos de primavera?
La cocina gallega es más que comida.
¿Te has preguntado por qué las conservas gallegas gourmet son famosas en lugares como Nueva York o Tokio? No es solo por el mar. Es un secreto que mezcla tradición y ciencia. Las conservas gallegas gourmet no son solo latas con pescado. Son un símbolo de calidad. Viajan desde las rías de Galicia hasta mesas de todo el mundo. ¿Qué hace que estas conservas sean superiores a otras?
¿Qué hace que los quesos gourmet gallegos sean tan especiales? La tradición y calidad de la quesería artesanal en Galicia son clave. El queso en Galicia más que comida es un alimento, pero no solo para el estómago, sino para el espíritu. No hay celebración en la que falte ni mesa en la que sobre. Tradicionalmente, desde en el hogar más humilde hasta en la mejor de las casas, se ofrece a las visitas casi al mismo tiempo que el saludo…, y casi nunca se rechaza.
El Día del Padre es una oportunidad para mostrar nuestro amor y agradecimiento. Los regalos gourmet de Galicia son ideales para hacerlo. Unen la tradición gallega con la calidad de los productos y el cuidado en cada detalle.
El cocido es un plato delicioso y muy fácil de elaborar. Pero si es de Porco Celta es aún más sabroso. El sabor es más intenso por tratarse de animales que viven al aire libre y se alimentan a base de bellotas y castañas. ¡Te animamos a comenzar!
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