• Sílice Finca Lobeiras

    Categoria: Bebidas
    Disponible
    Precio: 94,95 €
  • Sílice Finca Lobeiras

    EXCLUSIVO Y LÍMITADO. 2015


    Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos  desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarás una extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aún escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.


    VINO EXCLUSIVO. Crianza de 14 meses en Lías.

     

    La filosofía de Sílice es hacer vinos como los de antes, poco intervencionistas.

    Zona de Ribeira Sacra. Este caldo no está acogido a la DO.

    Características:

    Zona Ribeira Sacra Sin D.O.

    80% Mencía, 20% Albarello y Merenzao

    Vino sin filtrar.

    Grado Alcohólico: 12,5% Vol. 

    Acidez Total 5,7 gr/l. En Tartárico.

    Sulfuroso Total 54 mg/l

    Producción: 476 botellas y 14 magnums.

    Amplio, complejo, con marcada acidez

    Capacidad de guarda de más de 10 años (en las condiciones adecuadas)

    Maridaje Recomendado: Carnes rojas, lamprea..

     

    Elaboración:

    Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección de uva en viñedo y en mesa de selección. Vinificación de uva 100% con raspón, fermentación alcohólica en tina de acero inoxidable y maloláctica en barricas usadas de roble Francés de 225l. Crianza en barricas usadas de 225l. con sus lías durante 13 meses.

    Cata:

    Color rojo picota. Capa media. Aroma de flores y frutillos del bosque. En boca es aterciopelado, fino y Ligero.

    Premios

    - Premio Magnum al mejor vino Revelación Gallego 2017 por el INGAVI 

    - 94 Parker

     

     

    Una minúscula bodega de Sober salta a las páginas del «Wall Street Journal»

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    Características de la uva mencía

    Procede de la antigua Roma, siendo una de las cepas más antiguas. A causa de la filoxera se trasladó al norte de España, en donde se ha adaptado perfectamente. Denostada no hace mucho y alabada en la actualidad por enólogos y sumillers. Se consiguen vinos excepcionales con personalidad.

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    Dos hermanos con raíces en Sober y un enólogo del Priorat firman el vino revelación del año. (La Voz de Galicia 24/02/2017)

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    Sílice Finca Lobeiras

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    Lareira Gourmet invitada a la presentación de vinos exclusivos de silice

    Sílice presentó en A Coruña tres vinos exclusivos. Elaborados cada uno en una finca, sin mezclar uva procedente de las otras. Estos caldos reflejan y ponen en valor el terruño. Sin disimulo y con audacia.

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    • Buen regalo. Para uno mismo demasiado caro

      Chicho08 / 09 / 2018

    • Está claro que es muy buen vino. No tengo claro si el precio es elevado o no porque son muy pocas botellas.

      Lui A02 / 09 / 2018

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