• Cuñas Davia barrica

    Categoria: Bebidas
    Disponible
    Precio: 21,90 €
  • Cuñas Davia barrica

    EXCELENTES UVAS Y MADERAS. 2015


    Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos  desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarás una extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aun escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.


    Valdavia es una pequeña explotación familiar situada en Cuñas, en pleno valle del Avia, cuna de los mejores vinos del Ribeiro. La historia de la bodega y el viñedo está estrechamente vinculada al Monasterio de San Clodio, a cuyo dominio perteneció en sus orígenes, hace más de 800 años. Es la bodega más antigua de España.

    Dispone de algo más de 2 Ha. de viñedo, rodeando la antigua bodega, que ha sido restaurada respetando materiales y elementos arquitectónicos originales, y dotada de todos los medios necesarios para la elaboración de vinos de calidad.

    Sus vinos, de producción limitada, se elaboran a partir de la uva procedente de sus viñedos, lo que les confiere personalidad, autenticidad y exclusividad.


    Características

    • D.O. Ribeiro
    • 80% Treixadura, 20% Albariño
    • Grado alcohólico: 13,5% Vol.
    • Acidez Total 6 gr/l. En Tartárico.
    • Vino blanco en botella de 75cl.

     Elaboración

    • Fermentado y criado sobre lías en barricas de 300l. de roble Francés y Húngaro durante al menos 3 meses.

     Otros datos de Interés

    • Producción 1.200 botellas.

    NOTAS DE CATA

    De color amarillo paja dorado, muy brillante.

    Complejo y elegante. En nariz es frutal, con notas de fruta de hueso, piña madura y manzana asada.

    Ligeros aromas ahumados, pan tostado, vainilla y bollería fresca.

    Buenas maderas. Hierbas aromáticas en infusión.

    En boca es amplio y potente, con cierta carnosidad. Frutal y fresco en su paso. Maderas bien integradas. El final de boca es largo, seco y sutilmente amargo.

    Maridaje

    Perfecto acompañante de pescados y mariscos delicados, verduras, frutas  y postres de comedido dulzor.

    PREMIOS

    Diploma Excelencia Ribeiro 2011 Cuñas Davia 2010 96 ptos
    Distinguido Gallaecia 2012
    Distinguido Gallaecia 2011
    Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE (Sevilla 2009)
    Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos IBERWINE (Madrid 2009)
    3er premio Feria del Vino Ribeiro 2011
    Guía Peñín Cuñas Davia 2011 91 ptos
    Guía Peñín Cuñas Davia 2010 90 ptos
    Guía Peñín Cuñas Davia 2009 90 ptos
    Guía Peñín Cuñas Davia 2008 89 ptos
    Guía Peñín Cuñas Davia 2007 90 ptos
    Guía Peñín Cuñas Davia 2006 90 ptos
    Calificado de Excelente por la revista Sibaritas
    Recomendado por Enrique Calduch en Expansión
    Recomendado Anuario de los Vinos El País 2009, 2010 y 2011

    Medalla de Oro en Galician wines añada 2012

    Medalla Gran oro en Galician Wines añadas 2013 y 2014

    La Bodega de vino más antigua de España y sus vinos

    Se tiene constancia de la existencia de Cuñas Davia desde el Siglo XII, que es cuando nace la bodega para el monasterio de San Clodio. En el corazón del Ribeiro. En la actualidad, esta bodega sigue con su actividad (Adegas Valdavia), elaborando vinos de autor de altísima calidad y de producción muy limitada (unos 25000L por cosecha), que están logrando grandes éxitos a nivel nacional e internacional.

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