• Albariño para tu mesa

    Categoria:
    Disponible
    Precio: 55,99 €
  • Albariño para tu mesa

    ENVÍO GRATIS.

    FOTO REAL, con estos productos y presentación, así te llegará.

    Nuestras "Experiencias Lareira" son propuestas cerradas con el precio más ajustado. Perfectas para probar delicias nuevas. Ideales para un momento señalado o  guardar en la despensa. Te llegará en una práctica maleta de cartón con asa, perfectamente envuelta. Un regalo informal estupendo.


     

    Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos  desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarás una extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aun escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.

     


    Para que una cena (o comida) te salga perfecta has de maridar perfectamente el vino con el resto de la propuesta gastronómica.

    Si piensas en pescado o marisco como plato principal es muy posible que tu vino sea un Albariño.

    Hemos preparado esta selección para que pruebes tres vinos consagrados. De elaboración muy diferente, todos con uva 100% albariño. Premiados multitud de veces. Tú decides.

     

    "Albariño para tu cena" incluye:

    -Una botella de Pedras Rubras 2010. Con tres años de crianza en lías.

    -Una botella de Esquiza 2016 . Crianza en lías 13 meses

    -Una botella de Altares de Postmarcos 2013 .

    - Una lata de anchoas del cantábrico artesanales. La Pureza

     

    Te animamos a que nos cuentes tu decisión en nuestro canal de comentarios


    Descripción del contenido:

     

    PEDRAS RUBRAS

    Denominación de Origen: RiasBaixas

    Variedad: Albariño 100%

    Graduación: 13% vol.1

    Temperatura de servicio: 11° C - 13° C

    Elaboración: Vino blanco realizado con la variedad de Albariño. Con lías finas extraídas de los mejores depósitos y con el mosto yema previamente seleccionado, se elabora un vino de larga crianza en depósito, de gran intensidad y potencia.

    NOTAS DE CATA:

    Fase visual: color amarillo dorado, limpio y brillante

    Fase olfativa:  Aroma a fruta madura y confitada, almendra tostada, higos y miel

    Fase gustativa: Sedoso en boca, camoso, graso con persistencia retronasal

    MARIDAJE:

    Pescados, mariscos, carnes blancas, quesos curados y semicurados, ahumados.

     

    ESQUIZA

    Denominación de Origen: Rías Baixas

    Subzona: Val do Salnés

    Clase de vino: Blanco

    Variedad: 100% Albariño

     

    ELABORACIÓN

    Vendimia manual en cajas de 15 kg

    Selección manual en el propio viñedo

    Prensado suave en prensa neumática de

    membrana central

    Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura

    Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 13 meses.

    Sin fermentación maloláctica

    25% del vino fermentado en barrica de madera de acacia

    2500 botellas.

     

    NOTAS DE CATA

    Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos. Muy intenso y profundo, notas de frutas en sazón (albaricoque, nectarina, pomelo, kumkuat, litchi) y notas frescos herbales (hinojo, saúco, anisados, cilantro). Con volumen, equilibrio, todo en su sitio, la fruta madura se sostiene en una perfecta frescura, de largo recuerdo.

     

    PREMIOS

    entre otros:

    Gran Oro – Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia

     

    ALTARES DE POSTMARCOS

    Muy premiado. Elaboración artesanal.

    Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Fermentación maloláctica natural, tras la que se realiza un trabajo de lías de 4 meses. Las lías permanecen en depósito hasta el filtrado previo al embotellado. Embotellado transcurridos 18-24 meses y posteriormente mínimo de 3 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 10.000 - 12.000 botellas anuales.

    Indicación geográfica protegida: Barbanza - Iria

    Un vino Albariño maduro, potente, suave, persistente. Se nota su elaboración sobre lías.

     

    NOTAS DE CATA

    • Oído: Cristalino
    • Vista: Oro pálido
    • Olfato: Aromas amplios y complejos a compota de manzana, paja, frutos rojos, lácteos y notas tostadas
    • Gusto: persistente retronasal y bouquet maduro
    • Tacto: Glicérido

     

    PREMIOS

    2016 93 puntos Peñín a la añada 2012.

    IWC International Wine Challenge:

    2013 Recomendación a la añada 2010

    International Wine Guide Awards (Catavinum):

    2012 Medalla de oro a la añada 2009

    2013 Medalla de oro a la añada 2010

    2014 Medalla de oro a la añada 2011

    The Wine Advocate (Parker):

    90 puntos (añada 2010)

    89 puntos (añada 2011)

    88 (añada 2012 y 2013)

    Decanter World Wine Awards:

    2013 Medalla de bronce a la añada 2010.

    2014 recomendación a la añada 2011.

    Guía de Vinos y destilados de Galicia:

    2015 Oro a la añada 2010

    2017 Plata a la añada 2012

     

    ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

    Apreciarás que están elaboradas a mano, de manera artesanal. Eligiendo la mejor materia prima.

    Son las reinas del mar Cantábrico. La elaboración de estas anchoas requiere un cuidado especial y su preparación es todo un arte. Con una buena cobertura de aceite de oliva es como este pescado conserva todas sus cualidades y sabor.

    Ingredientes: anchoas, aceite de oliva y sal. de 9 a 10 piezas

    Presentación:

    Lata con abre fácil

    Peso neto: 45g

    Peso escurrido 25g

    Capacidad: 55 ml.

    Marca comercial: La Pureza

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