Tarde de sofá
Tarde de sofá
ENVÍO GRATIS.
FOTO REAL, con estos productos y presentación, así te llegará.
Nuestras "Experiencias Lareira" son propuestas cerradas con el precio más ajustado. Perfectas para probar delicias nuevas. Ideales para un momento señalado o guardar en la despensa. Te llegará en una práctica maleta de cartón con asa, perfectamente envuelta. Un regalo informal estupendo.
Te proponemos Un Esquiza y un Estrela regando a Mejillones, anchoas y Jamón de Porco Celta de Campo. Endúlzate de mermelada de naranja amarga.
Únete a la experiencia Lareira y compartela.
Sugerencia:
Abre el jamón al menos media hora antes de degustarlo y mantenlo a temperatura ambiente.
Tarde de sofá incluye:
Una botella de Estrela 2018. D.O. Ribeira Sacra, Mencía subzona de Amandi. Mejor vino en la feria del vino de Amandi 2016. Y numerosos premios más.
Una botella de Esquiza 2015. D.O. Rias Baixas. Albariño 100%. Crianza sobre lías. Medalla Gran Oro
Un paquete de 100grs de jamón curado gran reserva de "Porco Celta de Campo", Cercel
Una lata de mejillones en escabeche artesanales. La Pureza
Una lata de zamburiñas artesanales en salsa de vieira. La Pureza
Un tarro de mermelada de naranja amarga artesanal. Petiscos
Un lata de anchoas artesanales en aceite de oliva. La Pureza
ESTRELA 2017
Denominación de Origen: Ribeira Sacra, subzonaAmandi
Tipo de vino: Tinto joven
Variedad: Mencía 100%
Graduación: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: 12° C - 14° C
Viña: Espaldera
Botella: Bordelesa 75 cl.
Notas de cata:
FASE VISUAL: color rojo picota bien cubierto con tonos violáceos. Aspecto
limpio y brillante.
FASE OLFATIVA: intensidad alta. De marcado carácter frutal. Varietal y
expresivo. Muy buena tipicidad.
FASE GUSTATIVA: suave entrada en boca. Enseguida se aprecia la fruta.
Intenso, agradable. Muy buen pase por boca; taninos sedosos y bien
fundidos; final redondo y persistente.
PREMIOS:
2017 Medalla Gran Oro Galician Wines. Estos galardones se otorgan a vinos embotellados a disposición de los consumidores. Se evita así una práctica habitual de las bodegas de presentar a concurso vinos diferentes a los que pueden disfrutar los consumidores.
2016 Premio XXXVI Feira de Viño de Amandi en Sober
2015 Medalla Oro GalicianWines (Estrela 2014)
2012 Medalla de oro en el 20 concurso de Vinos de Montaña en Aosta- Italia
2010 Cata de los Vinos de Galicia premio: COLLEITEIRO TINTO
2010 DISTINCIÓNS GALLAECIA 2010
2009 Vino Excelencia
2008 PREMIOS XXVIII FERIA DE AMANDI
2008 XIV CATA DE LOS VINOS DE RIBEIRA SACRA (2º premio)
2008 XX CATA DE LOS VINO DE GALICIA (colleiteiro)
2008 DISTINGUIDOS GALLAECIA 2008
2007 DISTINGUIDOS GALLAECIA 2007
2006 PREMIOS XXVI FERIA DE AMANDI
2005 14º CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS DE MONTAÑA (plata)
2003 Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos de Montaña en Aosta - Italia.
1990 2º Premio en la Feria de Amandi en Sober
1988 2º Premio en la Feria de Amandi en Sober
1987 1º Premio en la Feria de Amandi en Sober
1984 3º Premio en la Feria de Amandi en Sober
ESQUIZA 2015
Denominación de Origen: Rías Baixas
Subzona: Val do Salnés
Clase de vino: Blanco
Variedad: 100% Albariño
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kg
Selección manual en el propio viñedo
Prensado suave en prensa neumática de
membrana central
Fermentación alcohólica espontanea con
control de temperatura
Crianza en depósito sobre sus lías finas
durante 13 meses.
Sin fermentación maloláctica
25% del vino fermentado en barrica de madera de acacia
2500 botellas.
NOTAS DE CATA
Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos. Muy intenso y profundo, notas de frutas en sazón (albaricoque, nectarina, pomelo, kumkuat, litchi) y notas frescos herbales (hinojo, saúco, anisados, cilantro). Con volumen, equilibrio, todo en su sitio, la fruta madura se sostiene en una perfecta frescura, de largo recuerdo.
PREMIOS
entre otros:
Gran Oro – Guia de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia
JAMÓN CURADO GRAN RESERVA DE PORCO CELTA DE CAMPO
LA RAZA:
Debido a su rusticidad y sus extremidades largas y musculadas, adaptadas para la marcha, es una raza muy adecuada para su explotación en sistemas extensivos al aire libre.
Galicia es una zona geográfica con clima templado y elevada pluviometría, condiciones que favorecen una alta producción de sotobosque. Y esta raza porcina constituye un recurso inmejorable para el silvopastoreo.
El aprovechamiento de ese sotobosque para la cría de estos cerdos no sólo ayuda a conservar el patrimonio genético de la raza sino que contribuye a la lucha contra los incendios forestales. Objetivos que confluyen además en la conservación del paisaje gallego y la fijación de población en las aldeas.
Se alimentan de bellotas y otros alimentos naturales.
CARACTERÍSTICAS:
Sin Gluten
Curación mínima de 24 meses.
MEJILLONES EN ESCABECHE
Los mejillones son una importante fuente de hierro y vitamina B12. Su carne y su color son muy característicos. El toque final se lo pone el escabeche. Esta tradicional salsa utilizada en muchas conservas a base de aceite, vinagre, especias y sal.
El escabeche es una salsa, que se utiliza para conservar todo tipo de alimentos elaborado de aceite, vinagre de vino, sal y especias. Este tipo de conservación se hizo muy popular sobre todo en la época del colonialismo. Los marineros podían embarcarse en viajes de muchos meses con grandes cantidades de comida escabechada, y que les durara todo el viaje.
Ingredientes: Mejillones, aceite vegetal, vinagre, especias y sal.
Presentación:
Lata abre fácil
Peso neto: 115 g
Peso escurrido 70 g
Capacidad: 120 ml
Marca comercial: La Pureza
ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA
Molusco bivalvo de la familia Pectinidae, su forma es similar a la vieira. La salsa de La Pureza hace que el sabor se intensifique y que sea un magnífico aperitivo para sus consumidores.
Ingredientes: zamburiñas, aceite vegetal, tomate, cebolla, especias y sal.
Presentación:
Lata abre fácil
Peso escurrido 60 g
Capacidad: 120 g
Marca comercial: La Pureza
MERMELADA DE NARANJA AMARGA
Amparo hace este revoltijo de la manera que se hizo siempre. A fuego lento y con productos frescos de la mejor calidad. Por eso no es de extrañar que Petiscos tenga quizá las mejores conservas de tierra que puedas imaginar. Petiscos es un pequeño obrador de conservas situado en Tomiño, en el sur de Pontevedra.
Además de untarla en las tostadas del desayuno, la mermelada de naranja amarga se puede utilizar para glasear pescados, aves y otras carnes a elaborar en el horno. El jamón asado o el pato a la naranja son dos buenos ejemplos de ello, al igual que el salmón fresco. También se puede añadir a una vinagreta para alegrar nuestras ensaladas y darles un toque cítrico; a marinadas, sobre todo a las de pescado, a salsas, a bizcochos o a masas de pan.
Esta mermelada es uno de los productos tradicionales de los desayunos ingleses.
Las naranjas son totalmente ecológicas, recogidas de los naranjos de particulares de la zona del Val Miñor.
Hay una gran variedad de recetas para hacerla, todas laboriosas, porque hay que hacer varios cocidos, y realmente merece la pena el trabajo, porque el resultado es estupendo.
INGREDIENTES: Naranjas amargas y azúcar
Peso neto: 250g
ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA
María está al frente de esta pequeña conservera familiar, con el mismo proceso de elaboración manual de siempre. Cuando degustes estas anchoas del Cantábrico en aceite de oliva entenderás porque son tan apreciadas. Seguro que no querrás probar otras.
Son las reinas del mar Cantábrico. La elaboración de estas anchoas requiere un cuidado especial y su preparación es todo un arte. Con una buena cobertura de aceite de oliva es como este pescado conserva todas sus cualidades y sabor.
Ingredientes: anchoas, aceite de oliva y sal. de 9 a 10 piezas
Presentación:
Lata con abre fácil
Peso neto: 45g
Peso escurrido 25g
Capacidad: 55 ml.
Marca comercial: La Pureza
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No fue para un tarde de sofá, fue una de amigos pero estuvo muy bien. La mermelada la puse con tostas ¡¡espectacular!!
Luci5818 / 02 / 2017
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Solo por los vinos merecería la pena. Ell jamón es puro capricho, grandioso. Lo entregaron al día siguiente, no estaba en casa y llamaron antes. Todo bien
CarlosG03 / 02 / 2017
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Nos ha gustado mucho. Sobre todo la mermelada, extraordinaria . Los vinos son estupendos. La caja de Lareira muy practica
Angeles01 / 02 / 2017
