• Tarde de sofá

    Categoria:
    Disponible
    Precio: 56,87 €
  • Tarde de sofá

    ENVÍO GRATIS.

    FOTO REAL, con estos productos y presentación, así te llegará.

    Nuestras "Experiencias Lareira" son propuestas cerradas con el precio más ajustado. Perfectas para probar delicias nuevas. Ideales para un momento señalado o  guardar en la despensa. Te llegará en una práctica maleta de cartón con asa, perfectamente envuelta. Un regalo informal estupendo.


     

    Te proponemos Un Esquiza y un Estrela regando a Mejillones, anchoas y Jamón de Porco Celta de Campo. Endúlzate de mermelada de naranja amarga.

     

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    Sugerencia:

    Abre el jamón al menos media hora antes de degustarlo y  mantenlo a temperatura ambiente.

    Tarde de sofá incluye:     

    Una botella de Estrela 2017. D.O. Ribeira Sacra, Mencía subzona de Amandi. Mejor vino en la feria del vino  de Amandi 2016. Y numerosos premios más.

    Una botella de Esquiza 2015. D.O. Rias Baixas.  Albariño 100%. Crianza sobre lías. Medalla Gran Oro

    Un paquete de 100grs de jamón curado gran reserva de "Porco Celta de Campo", Cercel

    Una lata de mejillones en escabeche artesanales. La Pureza

    Una lata de zamburiñas artesanales en salsa de vieira. La Pureza

    Un tarro de mermelada de naranja amarga artesanal. Petiscos

    Un lata de anchoas artesanales en aceite de oliva. La Pureza


    ESTRELA 2017

    Denominación de Origen: Ribeira Sacra, subzonaAmandi

    Tipo de vino: Tinto joven

    Variedad: Mencía 100%

    Graduación: 13,5% vol.

    Temperatura de servicio: 12° C - 14° C

    Viña: Espaldera

    Botella: Bordelesa 75 cl.

     

    Notas de cata:

    FASE VISUAL: color rojo picota bien cubierto con tonos violáceos. Aspecto

    limpio y brillante.

    FASE OLFATIVA: intensidad alta. De marcado carácter frutal. Varietal y

    expresivo. Muy buena tipicidad.

    FASE GUSTATIVA: suave entrada en boca. Enseguida se aprecia la fruta.

    Intenso, agradable. Muy buen pase por boca; taninos sedosos y bien

    fundidos; final redondo y persistente.

    PREMIOS:

    2017 Medalla Gran Oro Galician Wines. Estos galardones se otorgan a vinos embotellados a disposición de los consumidores. Se evita así una práctica habitual de las bodegas de presentar a concurso vinos diferentes a los que pueden disfrutar los consumidores.

    2016 Premio XXXVI Feira de Viño de Amandi en Sober

    2015 Medalla Oro GalicianWines (Estrela 2014)

    2012 Medalla de oro en el 20 concurso de Vinos de Montaña en Aosta- Italia

    2010 Cata de los Vinos de Galicia premio: COLLEITEIRO TINTO

    2010 DISTINCIÓNS GALLAECIA 2010

    2009 Vino Excelencia

    2008 PREMIOS XXVIII FERIA DE AMANDI

    2008 XIV CATA DE LOS VINOS DE RIBEIRA SACRA (2º premio)

    2008 XX CATA DE LOS VINO DE GALICIA (colleiteiro)

    2008 DISTINGUIDOS GALLAECIA 2008

    2007  DISTINGUIDOS GALLAECIA 2007

    2006 PREMIOS XXVI FERIA DE AMANDI

    2005 14º CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS DE MONTAÑA (plata)

    2003 Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos de Montaña en Aosta - Italia.

    1990  2º Premio en la Feria de Amandi en Sober

    1988  2º Premio en la Feria de Amandi en Sober

    1987 1º Premio en la Feria de Amandi en Sober

    1984  3º Premio en la Feria de Amandi en Sober

     

    ESQUIZA 2015

    Denominación de Origen: Rías Baixas

    Subzona: Val do Salnés

    Clase de vino: Blanco

    Variedad: 100% Albariño

     

    ELABORACIÓN

    Vendimia manual en cajas de 15 kg

    Selección manual en el propio viñedo

    Prensado suave en prensa neumática de

    membrana central

    Fermentación alcohólica espontanea con

    control de temperatura

    Crianza en depósito sobre sus lías finas

    durante 13 meses.

    Sin fermentación maloláctica

    25% del vino fermentado en barrica de madera de acacia

    2500 botellas.

     

    NOTAS DE CATA

    Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos. Muy intenso y profundo, notas de frutas en sazón (albaricoque, nectarina, pomelo, kumkuat, litchi) y notas frescos herbales (hinojo, saúco, anisados, cilantro). Con volumen, equilibrio, todo en su sitio, la fruta madura se sostiene en una perfecta frescura, de largo recuerdo.

    PREMIOS

    entre otros:

    Gran Oro – Guia de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia

     

    JAMÓN CURADO GRAN RESERVA DE PORCO CELTA DE CAMPO

    LA RAZA:

    Debido a su rusticidad y sus extremidades largas y musculadas, adaptadas para la marcha, es una raza muy adecuada para su explotación en sistemas extensivos al aire libre.
    Galicia es una zona geográfica con clima templado y elevada pluviometría, condiciones que favorecen una alta producción de sotobosque. Y esta raza porcina constituye un recurso inmejorable para el silvopastoreo.
    El aprovechamiento de ese sotobosque para la cría de estos cerdos no sólo ayuda a conservar el patrimonio genético de la raza sino que contribuye a la lucha contra los incendios forestales. Objetivos que confluyen además en la conservación del paisaje gallego y la fijación de población en las aldeas.

    Se alimentan de bellotas y otros alimentos naturales.

    CARACTERÍSTICAS:

    Sin Gluten

    Curación mínima de 24 meses.

     

    MEJILLONES EN ESCABECHE

    Los mejillones son una importante fuente de hierro y vitamina B12. Su carne y su color son muy característicos. El toque final se lo pone el escabeche. Esta tradicional salsa utilizada en muchas conservas a base de aceite, vinagre, especias y sal.

    El escabeche es una salsa, que se utiliza para conservar todo tipo de alimentos elaborado de aceite, vinagre de vino, sal y especias. Este tipo de conservación se hizo muy popular sobre todo en la época del colonialismo. Los marineros podían embarcarse en viajes de muchos meses con grandes cantidades de comida escabechada, y que les durara todo el viaje.

    Ingredientes: Mejillones, aceite vegetal, vinagre, especias y sal.

    Presentación:

    Lata abre fácil

    Peso neto: 115 g

    Peso escurrido 70 g

    Capacidad: 120 ml

    Marca comercial: La Pureza

     

    ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA

    Molusco bivalvo de la familia Pectinidae, su forma es similar a la vieira. La salsa de La Pureza hace que el sabor se intensifique y que sea un magnífico aperitivo para sus consumidores.

    Ingredientes: zamburiñas, aceite vegetal, tomate, cebolla, especias y sal.

    Presentación:

    Lata abre fácil

    Peso escurrido 60 g

    Capacidad: 120 g

    Marca comercial: La Pureza

     

    MERMELADA DE NARANJA AMARGA

    Amparo hace este revoltijo de la manera que se hizo siempre. A fuego lento y con productos frescos de la mejor calidad. Por eso no es de extrañar que Petiscos tenga quizá las mejores conservas de tierra que puedas imaginar. Petiscos es un pequeño obrador de conservas situado en Tomiño, en el sur de Pontevedra.

    Además de untarla en las tostadas del desayuno, la mermelada de naranja amarga se puede utilizar para glasear pescados, aves y otras carnes a elaborar en el horno. El jamón asado o el pato a la naranja son dos buenos ejemplos de ello, al igual que el salmón fresco. También se puede añadir a una vinagreta para alegrar nuestras ensaladas y darles un toque cítrico; a marinadas, sobre todo a las de pescado, a salsas, a bizcochos o a masas de pan.

    Esta mermelada es uno de los productos tradicionales de los desayunos ingleses.

    Las naranjas son totalmente ecológicas, recogidas de los naranjos de particulares de la zona del Val Miñor.

    Hay una gran variedad de recetas para hacerla, todas laboriosas, porque hay que hacer varios cocidos, y realmente merece la pena el trabajo, porque el resultado es estupendo.

    INGREDIENTES: Naranjas amargas y azúcar

    Peso neto: 250g

     

    ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA

    María está al frente de esta pequeña conservera familiar, con el mismo proceso de elaboración manual de siempre. Cuando degustes estas anchoas del Cantábrico en aceite de oliva entenderás porque son tan apreciadas.  Seguro que no querrás probar otras.

    Son las reinas del mar Cantábrico. La elaboración de estas anchoas requiere un cuidado especial y su preparación es todo un arte. Con una buena cobertura de aceite de oliva es como este pescado conserva todas sus cualidades y sabor.

    Ingredientes: anchoas, aceite de oliva y sal. de 9 a 10 piezas

    Presentación:

    Lata con abre fácil

    Peso neto: 45g

    Peso escurrido 25g

    Capacidad: 55 ml.

    Marca comercial: La Pureza

    • No fue para un tarde de sofá, fue una de amigos pero estuvo muy bien. La mermelada la puse con tostas ¡¡espectacular!!

      Luci5818 / 02 / 2017

    • Solo por los vinos merecería la pena. Ell jamón es puro capricho, grandioso. Lo entregaron al día siguiente, no estaba en casa y llamaron antes. Todo bien

      CarlosG03 / 02 / 2017

    • Nos ha gustado mucho. Sobre todo la mermelada, extraordinaria . Los vinos son estupendos. La caja de Lareira muy practica

      Angeles01 / 02 / 2017

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