picoteo para 4 C
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FOTO REAL, con estos productos y presentación, así te llegará.
Nuestras "Experiencias Lareira" son propuestas cerradas con el precio más ajustado. Perfectas para probar delicias nuevas. Ideales para un momento señalado o guardar en la despensa. Te llegará en una práctica maleta de cartón con asa, perfectamente envuelta. Un regalo informal estupendo.
Un Picoteo para cuatro personas. Perfecta para merendar o cenar. Picoteo delicioso, sencillo y completo. Para cuatro comensales.
Grandísimos vinos, el mejor queso de España y conservas artesanales excepcionales.
"Picoteo para 4" incluye:
-Una botella de Komokabras amarillo 2017. Albariño 100%
-Una botella de Esquiza2015.Crianza en lías 13 meses. DO Rias Baixas. Albariño 100%
- Una caja de Maruxas de nata.
- Una cuña de queso Sto. André curado. Dop Cebreiro.
- una lata de anchoas del cantábrico artesanales. La Pureza.
- Una lata de caviar de erizo artesanal. Don Reinaldo
¡Únete a la experiencia Lareira!
DESCRIPCIÓN DETALLADA:
KOMOKABRAS AMARILLO 2017
Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Crianza en barrica de 225 y 500 litros de madera usada durante 9 - 10 meses. Sin fermentación maloláctica. Fresco y directo. Embotellado Septiembre 2017 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 940 botellas.
Indicación geográfica protegida: Barbanza - Iria
Notas de cata:
Vista:
Dorado de capa media.
Olfato:
Compota de manzana,, notas tostadas de vainilla y almendras, lias finas, notas cítricas de Lima y Limón.
Boca:
Cítrico, Limas, manzana madura y piel de manzana, notastostadas de brioche y vainilla final con recuerdos de flores secas.
Premios:
The Wine Advocate (Parker):
91 puntos (añada 2015)
ESQUIZA 2015
Denominación de Origen: Rías Baixas
Subzona: Val do Salnés
Clase de vino: Blanco
Variedad: 100% Albariño
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 15 kg
Selección manual en el propio viñedo.
Prensado suave en prensa neumática de membrana central
Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura.
Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 13 meses.
Sin fermentación maloláctica
25% del vino fermentado en barrica de madera de acacia
2500 botellas.
Notas de cata:
Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos verdosos. Muy intenso y profundo, notas de frutas en sazón (albaricoque, nectarina, pomelo, kumkuat, litchi) y notas frescos herbales (hinojo, saúco, anisados, cilantro). Con volumen, equilibrio, todo en su sitio, la fruta madura se sostiene en una perfecta frescura, de largo recuerdo.
Premios:
entre otros:
Gran Oro – Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia
MARUXAS DE NATA
Las Maruxas de Nata son galletas de nata, gallegas, ecológicas (certificadas por el CRAEGA) y artesanales, que se elaboran según receta ancestral.
Premios:
Premio Excelencia a la innovación para Mujeres Rurales 2011.
Premio Alimentos de España, Mujer Emprendedora 2012
International Superior Taste & Quality Award 2012
Zoco de Ouro, Recuperación de sabores, 2012
PRESENTACIÓN: Lata de 500 g.
STO ANDRÉ CURADO
Con el reconocimiento como el mejor queso del Campeonato de quesos gourmet de España 2015 parecía que ya estaba todo dicho. Pero no. En el 2017 obtuvo la medalla de plata en el mismo certamen. Lo que significa que no fue suerte y que es uno de los mejores año tras año. Increíble, sobran las palabras.
Lareira Gourmet desde el principio apostó por este queso, conocedores de su tremenda calidad. El tiempo nos ha dado la razón. Estamos muy orgullosos de ser una de las exclusivas tiendas seleccionadas para su comercialización, debido a su alta demanda y limitada producción artesanal.
Origen:
Quesería Sto. André, Castroverde – Lugo
Descripción:
Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada dentro de la D.O.P. Cebreiro.
La DOP O Cebreiro exige una maduración mínima de 45 días, y este queso se madura 70 días, es un aspecto más que lo hace tan especial y diferente. Presenta la forma característica de gorro de cocinero, con una pasta amarillenta y firme, de sabor metálico, picante y lácteo, con aroma característico.
Presentación:
Cuña de 450 grs. aproximadamente. Envasada al vacío.
Premios:
Ganador absoluto en el concurso de los quesos gourmet de España 2015.
Segundo premio en la categoría de Quesos madurados con leche de vaca en el concurso de los quesos gourmet de España 2017
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Apreciarás que están elaboradas a mano, de manera artesanal. Eligiendo la mejor materia prima.
Son las reinas del mar Cantábrico. La elaboración de estas anchoas requiere un cuidado especial y su preparación es todo un arte. Con una buena cobertura de aceite de oliva es como este pescado conserva todas sus cualidades y sabor.
Ingredientes: anchoas, aceite de oliva y sal. de 9 a 10 piezas
Presentación:
Lata con abre fácil
Peso neto: 45g
Peso escurrido 25g
Capacidad: 55 ml.
Marca comercial: La Pureza
CAVIAR DE ERIZO
Insuperable caviar de Erizo. Estas huevas de erizo de mar al natural son de una calidad, sabor y textura inigualables.
Cuando pruebes las conservas de Lou-terra o Don Reinaldo te darás cuenta porque su prestigio es tan alto. Y porque son consideradas unas de las mejores conservas del mundo.
Procedencia Materia Prima: 100% Rías de Galicia
Método de fabricación: Extracción de las gónadas una a una, lavado de las mismas, envasado con agua y sal, cierre y esterilización.
Ingredientes: Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lívidus), agua y sal.
Peso Neto: RR-50 = 50 g
Peso escurrido: RR-50 = 50 g.
Observaciones: Producto pescado en campaña de Noviembre a Abril.
Marca: Don Reinaldo
