Picoteo 4

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Disponible
Precio: 98.22 €

Picoteo 4

ENVÍO GRATIS.

FOTO REAL, con estos productos y presentación, así te llegará.

Nuestras "Experiencias Lareira" son propuestas cerradas con el precio más ajustado. Perfectas para probar delicias nuevas. Ideales para un momento señalado o  guardar en la despensa. Te llegará en una práctica maleta de cartón con asa, perfectamente envuelta. Un regalo informal estupendo.


 

Un Picoteo para cuatro personas. Perfecta para merendar o cenar. Picoteo delicioso, sencillo y completo. Para cuatro comensales.

 

Grandísimos vinos, un queso premiado, unos caprichos dulces reconocidos y conservas artesanales excepcionales.

 

"Picoteo para 4" incluye:

-Una botella de Komokabras amarillo 2018. Albariño 100%

-Una botella de María Mombrela 2018.Crianza en lías 8 meses. DO Valdeorras. Godello 100%

- Una caja de Maruxas de nata.

- Una caja de Tejas de almendra y chocolate. Pazo de Coruxo

- Una cuña de queso Marigold. Quesería Cortes de Muar. Medalla de plata en el cheese awards

- Una lata de anchoas del cantábrico artesanales. La Pureza.

- Una lata de mejillones en escabeche artesanales. La Pureza

- Una lata de ventres ahumada de atún claro en aceite de oliva. Don Reinaldo

¡Únete a la experiencia Lareira!


DESCRIPCIÓN DETALLADA:

 

KOMOKABRAS AMARILLO 2018

Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Crianza en barrica de 225 y 500 litros de madera usada durante 9 - 10 meses. Sin fermentación maloláctica. Fresco y directo. Embotellado Septiembre 2017 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 940 botellas.

Indicación geográfica protegida: Barbanza - Iria

Notas de cata:

Vista:
Dorado de capa media.
Olfato:
Compota de manzana,, notas tostadas de vainilla y almendras, lias finas, notas cítricas de Lima y Limón.
Boca:
Cítrico, Limas, manzana madura y piel de manzana, notastostadas de brioche y vainilla final con recuerdos de flores secas.

Premios:

The Wine Advocate (Parker):

91 puntos (añada 2015)

 

MARÍA MOMBRELA 2018

VARIEDADES: Godello 100%

Denominación de Origen: Valdeorras

Grado alcoholico: 13% Vol

 

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 18 kg con maceración previa. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y un porcentaje en barricas de roble Francés de 500 litros. Bâtonnage, crianza en lias y en botella aproximadamente 8 meses con sus lías Finas

 

Otros datos de Interés

Crianza sobre lias

Caracter afrutado muy marcado

maridaje: Sushi y pescados a la brasa

Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl.

 

MARUXAS DE NATA

Las Maruxas de Nata son galletas de nata, gallegas, ecológicas (certificadas por el CRAEGA) y artesanales, que se elaboran según receta ancestral.

Premios:         

Premio Excelencia a la innovación para Mujeres Rurales 2011.

Premio Alimentos de España, Mujer Emprendedora 2012

International Superior Taste & Quality Award 2012

Zoco de Ouro, Recuperación de sabores, 2012             

PRESENTACIÓN: Lata de 500 g.

 

TEJAS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE

Artesanía de principio a fin.

Deliciosas tejas de almendra tostada recubiertas de chocolate puro al 70%.

Elaboradas con la mejor almendra Marcona y empacadas a mano.

¡Que poco durará la caja abierta!

Caja de madera de 200 g

Marca: Pazo de Coruxo

 

MARIGOLD

Inspirado por el pasado, cuando se hacía el queso, la mantequilla y la manteca en las propias granjas. Se trata de un queso viejo, hecho con leche de vaca cruda, madurado en paño con manteca de nata, producto tradicional en la repostería gallega, curado durante 8 meses.
Este queso, de notas vegetales, ligeramente afrutadas, obtuvo la Medalla de Plata en el World Cheese Awards, 2013.

Procedente de vacas de pastoreo sin complementos artificiales. Producción muy limitada.

Cortes de Muar representa a la segunda generación de artesanos del queso, con más de 20 años de experiencia. Se localizan en Silleda (Pontevedra).

 

Descripción:

Quesería Cortes de Muar, Silleda- Pontevedra

Queso elaborado con leche de vaca cruda, curado en paño y manteca de nata durante 8 meses.

Ingredientes:

Leche de vaca, cloruro cálcico, manteca (en corteza), fermentos lácticos, cuajo y sal.

Cata:

Aromas a notas vegetales y fúngicos; ligeramente afrutado. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad. Ligera acidez evolucionada, bien integrada en el conjunto. Elegantes notas vegetales de fermentación. Nueces, frutos secos, ligeramente amarga.

Queso premiado con Medalla de Plata en el concurso internacional World Cheese Awards, 2013

Presentación: Cuña de 250 grs. aproximadamente. Envasada al vacío. En funda individual de cartón.

 

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

Apreciarás que están elaboradas a mano, de manera artesanal. Eligiendo la mejor materia prima.

Son las reinas del mar Cantábrico. La elaboración de estas anchoas requiere un cuidado especial y su preparación es todo un arte. Con una buena cobertura de aceite de oliva es como este pescado conserva todas sus cualidades y sabor.

Ingredientes: anchoas, aceite de oliva y sal. de 9 a 10 piezas

Presentación:

Lata con abre fácil

Peso neto: 45g

Peso escurrido 25g

Capacidad: 55 ml.

Marca comercial: La Pureza

 

MEJILLONES EN ESCABECHE

ngredientes: Mejillones, aceite vegetal, vinagre, especias y sal.

Presentación: Lata abre fácil

Peso neto: 115 g

Peso escurrido 70 g

Capacidad: 120 ml

Marca comercial: La Pureza

 

VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA

Insuperable ventresca ahumada con madera de haya, de atún claro. La mejor materia prima da como resultado esta delicia. Conservera artesanal, nombrada reiteradamente una de las mejores de España.

Origen: Atlántico.

Elaboración: Lavado y cocido. Limpieza manual y ahumado con madera de haya. Empacado con aceite, cierre y esterilización.

Ingredientes: Ventresca de atún claro, aceite de oliva, humo natural y sal

Formato:  formato RO-180. Peso neto por lata: 170 gramos. 

Marca comercial: Don Reinaldo

 

 

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