Mandy Heno
Mandy Heno
Queso fundido untable mezcla de quesos de leche de vaca Mimosa ( leche pasterizada) y Marianne (leche cruda), en tarrina de vidrio de 100 grs.
Perfecto para picotear y regalos.
La quesería Cortes de Muar representa a la segunda generación de artesanos del queso, con más de 20 años de experiencia. Se localizan en Silleda (Pontevedra).
Cata: Elegantes notas vegetales fúngicas de fermentación: nuez, frutos secos y un sutil amargor. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad, con ligera acidez evolucionada.
Ingredientes: Queso Mimosa (Leche Pasterizada de vaca, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo y sal.), queso Marianne (leche cruda de vaca, cloruro cálcico fermentos lácticos, cuajo lisozima y sal), leche de vaca, sales fundentes E331, conservante E202
Presentación: Tarrina de vidrio de 100grs.
Elaborado por: Quesería Cortes de Muar, Silleda- Pontevedra
