Lareira Vintage friso
Lareira Vintage friso
Envío Gratis
Foto real del regalo. Con estos manjares y presentación. Así te llegará.
Nuestras delicias son de pruducción muy limitada. Elige la fecha en la que quieres que entreguemos tu regalo para no quedarte sin ellas. Tan sólo tienes que indicarlo a la hora de la compra y nos encargamos de todo.
Estupendo regalo para cualquier ocasión. Delicias exclusivas, en una fantástica caja de madera vintage.
Puedes añadir más delicias a esta propuesta (excepto vinos o licores). Tan solo súbelas al carrito y nosotros las incorporaremos al regalo. Por ejemplo: turrón, queso, conservas …
No te olvides de escribir una dedicatoria que nosotros incluiremos en el regalo.
Puedes elegir el día en que será entregado simplemente señalandolo a la hora de la compra.
Llámanos o whatsapp para hacer tu regalo perfecto.
"LAREIRA Vintage friso” incluye:
-Una botella de Via Arxentea Barrica 2021. DO Monterrei. Vino crianza de uva Godello.
-Una botella de Luxuria 2020. DO Monterrei. Crianza en lías con uva Godello
- Una botella de KomoKabras Amarillo 2021. Albariño 100%.
-Una botella de Cuñas Davia tinto 2020. DO Ribeiro. Mencía, caiño y souson. Muy premiado
- Un tarro de mermelada de castaña y manzana artesanal Petiscos.
- Un tarro de mermelada de mirabeles. Petiscos
- Un paquete de 100g de jamón Gran Reserva de Porco Celta Seleccionado. Cercel
- Una punta de lomo embuchado de Porco Celta seleccionado. Cercel
-Una cuña de Sto André curado. DOP Cebreiro
- Una cuña de queso Marigold. de Cortes de Muar.
- Un Queso Airas Moniz Terra.
- Una cuña de queso azul Airas Moniz Savel
- Una botella de licor de orujo con castañas. Os Maios
- Una lata de Sardinilla en aceite de oliva picantes. La Pureza
- Una lata de zamburiñas en salsa de viera. La Pureza
- Un tarro de paté de Pulpo a la gallega. Mareterra
- Una lata de caviar de huevas de erizo. Real Conservera Española
- Una lata de sardinillas ahumadas. Don Reinaldo
- Una lata Mejillones fritos con escabeche. Entre las 10 mejores conservas del mundo. Real Conservera Española
DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL REGALO
VIA ARXENTEA BARRICA
Bodega familiar con una extensión de 3.5 hectáreas. Elaborado con Treixadura y Godello.
Denominación de Origen: Monterrei
Enólogo: Álvaro Bueno
Viñedo propio: 3,5 Has de extensión
Clima: Continental de tipo mediterráneo con influencia atlántica.
Variedades: Treixadura 50%, Godello 50%
Grado Alcohólico: 13 % Vol.
Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl.
Elaboración: Fermentación con sus lías en barricas nuevas de roble Francés. Posterior crianza de 6 meses en las mismas barricas.
Capacidad de guarda de 5 a 10 años.
CATA :
Límpido y brillante, de color amarillo limón con destellos dorados. Intenso y con fruta madura (níspero, manzana, pera, melón), notas de monte bajo (romero, jara pringosa) y una crianza en madera (vainilla, mantequilla, toffe, humo…) que poco a poco se va mostrando. De buena estructura, la fruta se expresa ensamblada con la madera, largo y profundo.
MARIDAJE: Pasta italiana, quesos.
PREMIOS:
- GRAN ORO EN LA GUÍA DE VINOS, DESTILADO Y BODEGAS DE GALICIA 2021
LUXURIA
Vino Blanco de Guarda con gran personalidad. Elaborado con mimo por Pablo Vidal.
características
D.O. Monterrei
90% Godello, 10% Loureira
Grado Alcohólico: 13,00% Vol.
Suelos 75% graníticos, 25% Arcillosos.
vino blanco en botellad de 75 cl.
Elaboración: Fermentación lenta a baja temperatura sin Maloláctica. Larga maduración y afinado en bodega con crianza en lías y madera de roble francés y húngaro de tostado medio y medio-alto.
Otros datos de interés
Vino de Guarda
Producción 2.500 botellas
NOTAS DE CATA
Se presenta con brillantes tonalidades amarillo pálido y reflejos verdes, y despliega con sutileza aromas florales y cítricos, con fondo de hierbas aromáticas y frutas de hueso, aderezados con especias dulces, caramelo y tostados; en boca resulta untuoso y muy fresco a la vez que sabroso y delicado, con recuerdos de especias y pastelería.
Maridaje
Perfecto acompañante de pescados y mariscos delicados, verduras, frutas y postres de comedido dulzor.
KOMOKABRAS AMARILLO
Vinos distintos elaborados a partir de la misma uva albariño, pero donde la característica principal se la aporta las distintas formas y depósitos de elaboración.
Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Crianza en barrica de 225 y 500 litros de madera usada durante 9 - 10 meses. Sin fermentación maloláctica. Fresco y directo. Embotellado Septiembre 2017 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 940 botellas.
Indicación geográfica protegida: Barbanza - Iria
NOTAS DE CATA
Vista: Dorado de capa media.
Olfato: Compota de manzana,, notas tostadas de vainilla y almendras, lias finas, notas cítricas de Lima y Limón .
Boca: Cítrico, Limas, manzana madura y piel de manzana, notas tostadas de brioche y vainilla final con recuerdos de flores secas.
PREMIOS
TheWineAdvocate (Parker): 91 puntos (añada 2015)
CUÑAS DAVIA TINTO
Sus vinos, de producción limitada, se elaboran a partir de la uva procedente de sus viñedos, lo que les confiere personalidad, autenticidad y exclusividad.
Características:
D.O. Ribeiro
35% Caiño Longo, 35% Brancellao, 15% Sousón, 15% Mencía
Grado alcohólico: 13,8% Vol.
Acidez Total 5,2 gr/l. En Tartárico.
Elaboración: Caiño Longo, Sousón y Brancellao crianza en Barricas usadas durante 8 meses. Mencía en acero inoxidable. Posterior coupage de variedades y embotellado.
Otros datos de Interés: Producción 2.100 botellas.
NOTAS DE CATA
Cuñas Davia Tinto se viste alegre de rojo granate y se perfíla joven ensu ribete morado. De capa media, es brillante y apetitoso a la vista.
En nariz es fresco y de buena intensidad aromática. Dominan los frutosrojos silvestres y frutas del bosque, guindas, frambuesas, moras y morotes sobre ligeros aromas de cacao, suaves torrefactos y frutos secos tostados que anuncian su paso por barrica.
En boca es sabroso, equilibrado. Su buena acidez te invita al consumo. La entrada es grata y el paso frutal resalta sobre una madera que aporta complejidad al conjunto, grosellas, ciruelas, higos; notas
confitadas y especiadas, etc.
El final es persistente y de intensos y agradables taninos
Maridaje
Pulpo a feira, cocido gallego o pescados azules y carnes a la brasa.
PREMIOS
Cuñas Davia Tinto 2010 Distinguido Gallaecia 2012 (Asociación de Sumilleres Gallaecia)
Cuñas Davia Tinto 2009 Distinguido Gallaecia 2011 (Asociación de Sumilleres Gallaecia)
Guía Peñín Cuñas Davia Tinto 2010 87 ptos.
Cuñas Davia Tinto 2010 Sobresaliente (84 ptos.) Asociación de Sumilleres de Galicia (AGASU)
MERMELADA DE CASTAÑA Y MANZANA
Artesanal y natural.
Ingredientes: Manzanas, castañas y azúcar (25%)
Pneto: 250g
Marca comercial:Petiscos
MERMELADA DE MIRABEL
En la Mermelada Extra de Mirabel Do Rosal ALÉN DO VAL se esconden dos conceptos que la convierten en un producto distinguido de Galicia. Por un lado, la calidad de sus ingredientes, cultivados por el fantástico clima del sur de Galicia y por las aguas del río Miño. Por otro lado, la minuciosidad en su proceso de fabricación confiere a la mermelada Alén do Val un cuerpo y una textura que potencian al máximo el delicioso sabor de esta exquisita fruta.
Por sus características gustativas y sus propiedades alimentarias, se convierte en un producto idóneo tanto en desayunos, como en meriendas, así como en postres, aperitivos y tentempiés de mediodía.
Además, sus ingredientes son 100% ecológicos y su proceso de fabricación sigue métodos artesanales lo que elevan esta mermelada a la lista "Top Ten" de los gourmets de la alimentación sana.
INGREDIENTES
Mirabel Do Rosal ecológico.
Azúcar de caña ecológico.
Agar.
Zumo de limón ecológico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 g.)
Valor energético: 221 Kcal.
Proteinas: 0 g.
Hidratos de carbono: 54 g. de los cuales 42 g. azúcares.
Grasas: 0 g.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Contenido total de azúcares: 56 g. por 100 g. de marmelada.
Elaborado con: 70 g. de fruta por 100 g. de mermelada
Sin aditivos, sin conservanates y sin gluten.
No contiene alérgenos.
FORMATO
Envase de vidrio exagonal 280 Ml.
JAMÓN GRAN RESERVA DE PORCO CELTA
Sin duda el mejor jamón curado de Galicia, a la par que el mejor jamón ibérico de bellota.
CARACTERÍSTICAS:
Sin Gluten
Curación mínima de 24 meses.
Aspecto externo: Presenta una homogeneidad tanto en la superficie como en el color de la misma, de manera que no presente acanaladuras o hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento.
Textura: Textura homogénea y poco fibrosa.
Color: Color característico del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor: Sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico.
PRESENTACIÓN: Paquete envasado al vacío de 100 grs.
MARCA COMERCIAL: CERCEL
LOMO EMBUCHADO DE PORCO CELTA
Sin duda el mejor de Galicia.
CARACTERÍSTICAS:
Sin Gluten
PRESENTACIÓN: Paquete envasado al vacío de 550 grs aproximadamente.
MARCA COMERCIAL: CERCEL
CUÑA DE STO ANDRÉ CURADO
Origen: Quesería Sto. André, Castroverde – Lugo
Descripción: Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada dentro de la D.O.P. Cebreiro.
La DOP O Cebreiro exige una maduración mínima de 45 días, y este queso se madura 70 días, es un aspecto más que lo hace tan especial y diferente. Presenta la forma característica de gorro de cocinero, con una pasta amarillenta y firme, de sabor metálico, picante y lácteo, con aroma característico.
Presentación: Cuña de 450 grs. aproximadamente. Envasada al vacío.
Premios:
Ganador absoluto en el concurso de los quesos gourmet de España 2015.
Segundo premio en la categoría de Quesos madurados con leche de vaca en el concurso de los quesos gourmet de España 2017
CUÑA DE QUESO MARIGOLD
Descripción: Quesería Cortes de Muar, Silleda- Pontevedra
Queso elaborado con leche de vaca cruda, curado en paño y manteca de nata durante 8 meses.
Ingredientes: Leche de vaca, cloruro cálcico, manteca (en corteza), fermentos lácticos, cuajo y sal.
Cata: Aromas a notas vegetales y fúngicos; ligeramente afrutado. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad. Ligera acidez evolucionada, bien integrada en el conjunto. Elegantes notas vegetales de fermentación. Nueces, frutos secos, ligeramente amarga.
Queso premiado con Medalla de Plata en el concurso internacional WorldCheeseAwards, 2013
Presentación: Cuña de 250 grs. aproximadamente.
AIRAS MONIZ TERRA
Queso de pasta blanda y corteza comestible. Elaborado únicamente con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo. No se prensa. Puede ser firme o cremoso según la época del año.
Terra surge de un proceso de volteados manuales continuos y del trabajo en la cámara de oreado (2 volteados al día) y en maduración (1 volteado cada dos días). Posee mohos naturales gracias a la cava de maduración con roqueforti con penicilimuns cándidum y geotricum.
Se caracteriza por ser un queso de pasta blanda y corteza comestible, y su cremosidad varía a lo largo del año. Su sabor es intenso, aunque suavizado cuando se come con la corteza. Esa intensidad aumenta con el tiempo de maduración y cuando la corteza se pone amoniacal.
Resulta sorprendente que tiene un sabor potente pero muy poca materia grasa, 28%
Marca: Airas Moniz
Origen: Chantada, Lugo
Maduración entre 30 y 45 días.
Presentación: queso de 250gr. Aproximadamente
Premios (entre otros):
Medalla de bronce en la categoría de pasta blanda en el Salón Gourmet de Madrid 2017
Medalla de bronce en la categoría de pasta blanda de pastor en el Salón Gourmet de Madrid 2022
AIRAS MONIZ SAVEL
Queso azul de leche cruda de vaca, que destaca por su inconfundible e intenso olor, pero sorprendente por su suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti.
Las vetas entre azul y gris y verdoso junto con el color amarillo de la pasta procedente de las vacas Jersey en pastoreo hacen que este queso sea único, primando las notas a mantequilla.
Se elabora en forma cilíndrica de 1,3 kg con una maduración de entre 30 y 37 días.
Marca: Airas Moniz
Origen: Chantada, Lugo
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal y Penicillium roqueforti.
Materia grasa: 38%
Presentación: cuña de 350gr. Aproximadamente
Premios (entre otros):
Primer Premio al Queso de pasta azul de 2019 en España.
Mejor queso absoluto de España 2021 en el Salón Gourmets
Mejor queso azul en 2022 en el Salón Gourmets
Super Gold en los world cheese awards 2021
LICOR DE ORUJO Y CASTAÑAS
Elaborado artesanalmente con las mejores materias primas, se consigue macerando durante un largo tiempo las castañas con el orujo.
PRESENTACIÓN: Botella de 50cl con estaño repujado, hechas a mano. Perfecta para regalar.
Marca comercial: Os Maios
SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA PICANTES
Elegida por varios medios como una de las 10 mejores sardinas en conserva de nuestro país. Las sardinillas de La Pureza son “Sutiles, sedosas y sabrosas en la boca. Perfectas”. Así es como las han descrito algunos profesionales de la restauración.
Ingredientes: sardinillas, aceite de oliva, zanahoria, pimiento, guindilla y sal.
Presentación:Lata abre fácil. Peso neto: 115 g. Peso escurrido 80 g. Capacidad: 125 ml
Marca comercial: La Pureza
ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA
La salsa de La Pureza hace que el sabor se intensifique y que sea un magnífico aperitivo o condimento para diversos platos.
Ingredientes: zamburiñas, aceite vegetal, tomate, cebolla, especias y sal.
Presentación: Lata abre fácil. Peso escurrido 60 g. Capacidad: 120 g
Marca comercial: La Pureza
PATÉ DE PULPO A LA GALLEGA
Descripción: Conserva artesanal de paté de pulpo a la gallega.
Ingredientes: pulpo, patata, fumet, aceite de oliva virgen, pimentón y sal
Presentación:Tarro de 100g.
Marca comercial: Mareterra deluque
CAVIAR DE ERIZO
Elaborados y empacados a mano.
Los erizos se pescan, se abren de forma manual y se extraen las gónadas. Llegan a fábrica donde se repasan para comprobar la limpieza y retirar cualquier posible impureza. Se mezclan con un caldo natural y se introducen manualmente en la lata. El proceso termina con la esterilización a 116ºC durante un tiempo determinado.
Ingredientes: Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lívidus y Psammechinus miliaris) 96.5 %, agua<1%, cebolla<1%, laurel<1%, limón<1%, y sal<1%.
Peso Neto: = 150 g
Marca: Real Conservera Española
SARDINILLAS AHUMADAS
Deliciosas sardinillas ahumadas en aceite de oliva. El ahumado con madera de haya les confiere un sabor y textura inigualables. Son verdaderamente insuperables.
Cuando pruebes las conservas de Lou-terra o Don Reinaldo te darás cuenta porque su prestigio es tan alto. Y porque son consideradas unas de las mejores conservas del mundo.
Método de fabricación: Limpieza (descabezado y eviscerado), emparrillado, tueste, ahumado con madera de haya, empacado a mano, adición de aceite de oliva, cierre y esterilización.
Ingredientes: Sardinilla (Sardina pilchardus), humo de madera de haya, aceite de oliva y sal.
Peso Neto: RO-180 = 170 g. Peso escurrido: RO-180 = 120 g.
Marca comercial: Don Reinaldo
MEJILLONES FRITOS CON ESCABECHE
Mejillones cocidos, fritos en aceite de oliva y maridados con escabeche.
Premiado en el TOP 10 de las mejores conservas del mundo en su categoría de Mariscos/moluscos. Ranking 2021 World`s Best Canned Products from de Sea.
Ingredientes
Mejillones cocidos, fritos en aceite de oliva y maridados con escabeche.
Alérgenos: Contiene moluscos (mejillón).
Formato:
6/8 Piezas, Peso neto: 115g. (OL-120)
Notas de cata
Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados.
Recomendaciones
Para apreciar el mejillón en su mejor sazón degustar frio, lo ideal es meter la lata en hielo o en congelador 5-10 minutos antes de su apertura para el consumo. Maridaje ideal cerveza.
Marca: Real Conservera Española
