Lareira Martinete
Lareira Martinete
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REGALO ELEGANTE
Un regalo elegante es el que auna uno de los mejores vinos del momento en una botella única, un licor de crema de orujo y mermelada artesanales sensacionales; conservas supremas y una cuña de queso con multitud de premios.
"LAREIRA Martinete” incluye:
-Una botella de crema de orujo. Artesanal 100%. Os Maios.
-Una botella de vino Cuñas Davia Barrica 2018. Muy premiado.
-Una lata de Sardinillas en aceite de oliva Edición Limitada. En el top 10 del mundo. Real Conservera Española
-Una lata de zamburiñas en salsa de viera. La Pureza
-Una cuña de queso Marigold. Premiado. Cortes de Muar
- Un tarro de Confitura de naranja y chocolate. Petiscos
- Una caja de dulces almendrados. Pazo de Coruxo
- Un tarro de paté de pulpo a la gallega. Mar e Terra
DETALLE DEL REGALO
CREMA DE ORUJO
DESCRIPCIÓN:
Licor de crema de Orujo exquisito dulce y suave. Elaborado artesanalmente con las mejores materias primas.
PRESENTACIÓN:
Botella de 50cl con estaño repujado. Hechas a mano.
MARCA COMERCIAL: OS MAIOS
CUÑAS DAVIA BARRICA 2015
Valdavia es una pequeña explotación familiar situada en Cuñas, en pleno valle del Avia, cuna de los mejores vinos del Ribeiro. La historia de la bodega y el viñedo está estrechamente vinculada al Monasterio de San Clodio, a cuyo dominio perteneció en sus orígenes, hace más de 800 años. Es la bodega más antigua de España.
Dispone de algo más de 2 Ha. de viñedo, rodeando la antigua bodega, que ha sido restaurada respetando materiales y elementos arquitectónicos originales, y dotada de todos los medios necesarios para la elaboración de vinos de calidad.
Sus vinos, de producción limitada, se elaboran a partir de la uva procedente de sus viñedos, lo que les confiere personalidad, autenticidad y exclusividad.
Características
- D.O. Ribeiro
- 80% Treixadura, 20% Albariño
- Grado alcohólico: 13,5% Vol.
- Acidez Total 6 gr/l. En Tartárico.
- Vino blanco en botella de 75cl.
Elaboración
- Fermentado y criado sobre lías en barricas de 300l. de roble Francés y Húngaro durante al menos 3 meses.
Otros datos de Interés
- Producción 1.200 botellas.
NOTAS DE CATA
De color amarillo paja dorado, muy brillante.
Complejo y elegante. En nariz es frutal, con notas de fruta de hueso, piña madura y manzana asada.
Ligeros aromas ahumados, pan tostado, vainilla y bollería fresca.
Buenas maderas. Hierbas aromáticas en infusión.
En boca es amplio y potente, con cierta carnosidad. Frutal y fresco en su paso. Maderas bien integradas. El final de boca es largo, seco y sutilmente amargo.
Maridaje
Perfecto acompañante de pescados y mariscos delicados, verduras, frutas y postres de comedido dulzor.
PREMIOS
Diploma Excelencia Ribeiro 2011 Cuñas Davia 2010 96 ptos
Distinguido Gallaecia 2012
Distinguido Gallaecia 2011
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE (Sevilla 2009)
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos IBERWINE (Madrid 2009)
3erpremio Feria del Vino Ribeiro 2011
Guía Peñín Cuñas Davia 2011 91 ptos
Guía Peñín Cuñas Davia 2010 90 ptos
Guía Peñín Cuñas Davia 2009 90 ptos
Guía Peñín Cuñas Davia 2008 89 ptos
Guía Peñín Cuñas Davia 2007 90 ptos
Guía Peñín Cuñas Davia 2006 90 ptos
Calificado de Excelente por la revista Sibaritas
Recomendado por Enrique Calduch en Expansión
Recomendado Anuario de los Vinos El País 2009, 2010 y 2011
Medalla de Oro en Galicianwines añada 2012
Medalla Gran oro en GalicianWines añadas 2013 y 2014
SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA EDICIÓN LIMITADA
Sardinillas muy pequeñas tostadas empacadas a mano y cubiertas con aceite de oliva.
Premiada en el TOP 10 de las mejores conservas del mundo en su categoría de Sardinas. Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
Notas de cata:
Color plata brillo. Textura cremosa y sabor intenso a pescado, mejorando en lata con la maceración en aceite de oliva. Alto contenido de Omega 3.
Perfectas en pan tostado untado con tomate o mantequilla y unas láminas finas de cebolla
Ingredientes: Sardina, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 115g
Marca comercial: Real Conservera Española
ZAMBURIÑA EN SALSA DE VIERA
La salsa de La Pureza hace que el sabor se intensifique y que sea un magnífico aperitivo o condimento para diversos platos.
Ingredientes: zamburiñas, aceite vegetal, tomate, cebolla, especias y sal.
Presentación:
Lata abre fácil
Peso escurrido 60 g
Capacidad: 120 g
Marca comercial: La Pureza
MARIGOLD
Inspirado por el pasado, cuando se hacía el queso, la mantequilla y la manteca en las propias granjas. Se trata de un queso viejo, hecho con leche de vaca cruda, madurado en paño con manteca de nata, producto tradicional en la repostería gallega, durante 8 meses.
Este queso, de notas vegetales, ligeramente afrutadas, obtuvo la Medalla de Plata en el World Cheese Awards, 2013.
Procedente de vacas de pastoreo sin complementos artificiales. Producción muy limitada.
Cortes de Muar representa a la segunda generación de artesanos del queso, con más de 20 años de experiencia. Se localizan en Silleda (Pontevedra).
Descripción:
Quesería Cortes de Muar, Silleda- Pontevedra
Queso elaborado con leche de vaca cruda, curado en paño y manteca de nata durante 8 meses.
Ingredientes:
Leche de vaca, cloruro cálcico, manteca (en corteza), fermentos lácticos, cuajo y sal.
Cata:
Aromas a notas vegetales y fúngicos; ligeramente afrutado. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad. Ligera acidez evolucionada, bien integrada en el conjunto. Elegantes notas vegetales de fermentación. Nueces, frutos secos, ligeramente amarga.
Queso premiado con Medalla de Plata en el concurso internacional WorldCheeseAwards, 2013
Presentación: Cuña de 250 grs. aproximadamente.
CONFITURA DE NARANJA Y CHOCOLATE
Hay una gran variedad de recetas para hacer la confitura de naranaja, todas laboriosas, porque hay que hacer varios cocidos, y realmente merece la pena el trabajo, porque el resultado es estupendo. Como toque final se le añade cacao puro en su justa proporción. El resultado es un sabor explosivo, ni amargo ni dulce.
INGREDIENTES: Naranjas amargas(75%), azúcar amarelo areado (25%) y cacao puro.
Peso neto: 250g
Marca comercial: Petiscos
DULCES ALMENDRADOS
Elaborados con esmero y con la mejor materia prima y manos expertas.
100% almendra.
Por ello se consigue un sabor y textura incomparable.
Empaquetados a mano.
Presentados en una elegante caja de madera de doce unidades.
Peso: 600g
Marca: Pazo de Coruxo
PATÉ DE PULPO A LA GALLEGA
Descripción: Conserva artesanal de paté de pulpo a la gallega.
Ingredientes: pulpo, patata, fumet, aceite de oliva virgen, pimentón y sal
Presentación:Tarro de 100g.
Marca comercial: Mareterra deluque
