Fernando González
Fernando González
POTENCIA ELEGANTE. 2017
Muy equilibrado, muy frutal y glicérido. Potencia en boca. Maravilloso trabajo de las lías sobre uva Godello. Para saborear con placer.
VARIEDADES: Godello 100%
Denominación de Origen: Valdeorras
Crianza en lias
CATA:
Fase Visual:
Amarillo pajizo limón, muy brillante y juvenil, de reminiscencias verdosas.
Fase Olfativa:
Intensidad media, franco a copa parada. Muy primario en su esencia olfativa, con aromas de anisados, alpaca y helecho. Dominan los aromas especiados y minerales, lo que le da una gran elegancia y personalidad. Al final, fondo de chirimoya, aguacate y fruta tropical. Resulta dinámico olfativamente, muy sobrio y de gran armonía.
Fase Gustativa:
Buena entrada y paso glicérico, denso, con peso y concentración, muy equilibrado y evolución aromática frutal en boca. Destaca su fase retronasal, por ser muy persistente y original, con aromas minerales de incienso, fruta de hueso y carácter refrescante cítrico.
En resumen, vino muy elegante en nariz y con potencia en boca.
maridaje: Pescado a la plancha y marisco vapor.
PREMIOS :
(Entre otros)
Oro en la guía de vinos y destilados de Galicia en 2017
Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl.
