13 / 09 / 2018

Paté de mejillones en escabeche y bonito

Una lata de calidad de mejillones en escabeche o una de bonito en aceite de oliva son unas delicias por si solas. Pero podemos hacer muchas recetas con ellas. Por ejemplo un delicioso paté. Ideal para una tostas. Recuerda que para un resultado perfecto debes elegir conservas de calidad como las que seleccionamos en Lareira Gourmet para ti. Receta súper fácil. ¡¡Empezamos!!

INGREDIENTES

ELABORACIÓN:

  • Se abren las latas y se escurre el aceite del bonito.
  • Se incorporan el contenido de las latas a un recipiente para batidora. Vertemos todo el escabeche de la lata.
  • Incorporamos 100 gr. de queso de untar.
  • Se tritura con la batidora hasta conseguir la textura deseada.

Un buen vino tinto Gallego es lo que mejor marida, por ejemplo Vía arxentea tinto.

 

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