• Xiada

    Categoria: Bebidas
    Disponible
    Precio: 21,95 €
  • Xiada

    RIBEIRO. FLORAL Y BALSÁMICO. 2017


    Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos  desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarásuna extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aun escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.


    Plurivarietal,  50% Treixadura y 50% Albariño. Vendimia según brotación. Macerado 72 horas en nieve carbónica y fermentación a 15ºC

     

    • Producción de 2000 botellas.
    • 2017 fue uno de los años más duros que se recuerdan en el valle del Avia. Las heladas fueron seguidas de sequía y finalizó el 27 de Agosto con una granizada. El 15% de la producción se salvó y A Xiada surge como idea de transformación de lo negativo en positivo.

     

    Maridaje: Ceviche, carpaccio y pescado

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