• Vulpes Vulpes

    Categoria: Bebidas
    Disponible
    Precio: 17,48 €
  • Vulpes Vulpes

    FRESCO Y MINERAL. 2016


    Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos  desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarásuna extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aun escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.


    Monovarietal elaborado con 100% uva Raposo (Branco Lexítimo, Albarín). Añada 2016, procedente de mezcla de viñedos de 10 años de antigüedad y otras cepas de la zona de viñas de más de 100 años. Maceración en prensa previa a prensado suave. Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Levaduras naturales. Embotellado en Septiembre del 2017. Producción total de 735 botellas. 13°.

     

    CATA:

    Limpio y brillante, de color amarillo pajizo. De intensidad media, complejo, elegantes herbales (espaldaña, saúco, junco, salvia) y final mineral (pólvora, cuarzo, pedernal). En boca es de media estructura, marcado por una frescura natural.

     

    Premios:

    Guía Vinos y Destilados de Galicia:

    2016 Plata a la añada 2013

    2017 Oro a la añada 2015

     

    TheWineAdvocate (Parker):

    92+ puntos (añada 2015)

    89 puntos (añada 2013)

    Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl.

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