Terra do Gargalo Lías
Terra do Gargalo Lías
FRESCO, FLORAL Y GLICÉRIDO. 2015
TERRA DO GARGALO LÍAS 2015 Vino glicérido de treixadura.
Crianza sobre lías durante 6 meses en barrica de roble
92 puntos en la guía Peñín.
INFORMACIÓN GENERAL
Denominación de Origen: Monterrei
Producción Anual: 1.800 botellas
Variedades: 100 %Treixadura.
Graduación: 13,5% vol.
Viñedos: Propios, en suelos graníticos y de pizarra. Vendimia manual y posterior selección en bodega.
Clima: Mediterráneo con influencias continentales
Fermentación alcohólica: Control de temperatura a 18º C.
Duración de la fermentación: 15 días.
Permanencia en depósito: 8 meses de crianza sobre lías
Análisis: Azúcar residual (1.3), Acidez (5.7).
Clarificación: Estabilización en frío (-4C)
Filtrado: Tierras, placas y cartucho amicróbico.
Notas de cata: De brillante color amarillo brillante, intenso con matices dorados.
En nariz es fresco con notas anisadas, florales (manzanilla), hierba fresca y lías finas.
En boca es glicérico, mineral con recuerdos de pomelo y manzana verde.
Posgusto largo y persistente.
Gastronomía: Pescados al horno, mariscos, quesos, arroces y carnes blancas.
Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl.
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Buen vino de Roberto Verino. Un alto de gama dentro de la bodega , y se nota.
Alvaro26 / 09 / 2017
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vino excelente, perfecto para regalar o disfrutarlo
José Juan17 / 07 / 2017
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Vino excelente. De lo mejor que hay en blanco. Entregado bien y en fecha
Gus09 / 02 / 2017
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Me gusta más este año que solo tiene treixadura que el año pasado con mezcla de godello y treixadura. Coincido que Monterrei tiene unos vinazos
Alba Ruiz05 / 02 / 2017
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Buen vino. me gusta mucho la Treixadura y sobre lías está deliciosa. monterrei tiene unos vinazos
carlos25 / 01 / 2017
