Terra do Gargalo Lías

FRESCO, FLORAL Y GLICÉRIDO. 2015

TERRA DO GARGALO LÍAS 2015 Vino glicérido de treixadura.

Crianza sobre lías durante 6 meses en barrica de roble

92 puntos en la guía Peñín.

INFORMACIÓN GENERAL

Denominación de Origen: Monterrei

Producción Anual: 1.800 botellas

Variedades: 100 %Treixadura.

Graduación: 13,5% vol.

Viñedos: Propios, en suelos graníticos y de pizarra. Vendimia manual y posterior selección en bodega.

Clima: Mediterráneo con influencias continentales

Fermentación alcohólica: Control de temperatura a 18º C.

Duración de la fermentación: 15 días.

Permanencia en depósito: 8 meses de crianza sobre lías

Análisis: Azúcar residual (1.3), Acidez (5.7).

Clarificación: Estabilización en frío (-4C)

Filtrado: Tierras, placas y cartucho amicróbico.

Notas de cata: De brillante color amarillo brillante, intenso con matices dorados.

En nariz es fresco con notas anisadas, florales (manzanilla), hierba fresca y lías finas.

En boca es glicérico, mineral con recuerdos de pomelo y manzana verde.

Posgusto largo y persistente.

Gastronomía: Pescados al horno, mariscos, quesos, arroces y carnes blancas.

Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl.

Buen vino de Roberto Verino. Un alto de gama dentro de la bodega , y se nota.

Alvaro26 / 09 / 2017
vino excelente, perfecto para regalar o disfrutarlo

José Juan17 / 07 / 2017
Vino excelente. De lo mejor que hay en blanco. Entregado bien y en fecha

Gus09 / 02 / 2017
Me gusta más este año que solo tiene treixadura que el año pasado con mezcla de godello y treixadura. Coincido que Monterrei tiene unos vinazos

Alba Ruiz05 / 02 / 2017
Buen vino. me gusta mucho la Treixadura y sobre lías está deliciosa. monterrei tiene unos vinazos

carlos25 / 01 / 2017

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