licor de hierbas

licor de hierbas

EXCELENTE POSTGUSTO Y RETRONASAL

Obtenido de forma tradicional a partir de aguardiente de orujo macerado con una selección de un mínimo de 10 hierbas medicinales de Galicia en barricas.

Además de tener conocidas propiedades digestivas, es el licor artesanal típicamente gallego, que se ha convertido en el mejor final para una exquisita comida.

De color amarillo-limón limpio y brillante con reflejos dorados. 
Muy aromático y con matices herbáceos, sin dejar de ser suave y con un toque de delicadeza especial.

Entrada en boca: suave, sedosa y de equilibrado dulzor.

Retrogusto: Fresco y balsámico.

Los viejos druidas celtas dispensadores de la salud, de la fortaleza y del amor, conocían los secretos de aquella poción mágica que regalaba tales favores. Producto Premium acogido a la Indicación Geográfica. Licor de Hierbas de Galicia.

Graduación alcohólica: 30% vol.

Elaboración: Licor elaborado macerando en frío una selección natural de 20 hierbas aromáticas y medicinales en Aguardiente de Orujo de Galicia. Después se destila y se le añade el azúcar. Antes de su embotellado, se mantiene en reposo durante al menos tres meses.

Ingredientes: Aguardiente, canela, regaliz, nuez moscada, anís, cilantro, manzanilla, hinojo, cúrcuma, hierba luisa, anís verde, cilantro y romero.

CATA:

Vista: Amarillo limón, con trazas oliváceas.

Naríz: de media intensidad, destacan los recuerdo de frutas (pera, mirabel, pomelo), sutiles herbáceos (hinojo, cilantro) y fondo especiado (nuez moscada, canela).

Boca: de amable entrada, sin aristas, excelente postgusto y retronasal.

Consumo: Manténgase en la nevera. No se recomienda el congelador para no desvirtuar su paladar original.

Formato: 70 cl.

Marca comercial: Pazo Pondal

Es un producto Premium con Indicación Geográfica, amparado al Consello Regulador de “Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia".

PREMIOS

2018. ORO en la Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia (Galician Wines)

2016. ORO en la Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia (Galician Wines)

2012.  POTE DE ORO en la I Cata de Licores Tradicionales de Galicia (Xunta de Galicia)

2010 PREMIO EXCELENCIA 2010, Distinciones Gallaecia, Asociación Gallega de Catadores.

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