• Lareira Cuchara

    Categoria: Regalos Gastronómicos
    Disponible
    Precio: 84,70 €
  • Lareira Cuchara

    Envío Gratis

    Foto real del regalo. Con estos manjares y presentación. Así te llegará.

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    Un regalo estupendo con todo el sabor del mar de Galicia. Unos manjares exclusivos, empaquetados para regalo de la manera más personal.

    Este regalo contiene el que fue declarado mejor vino blanco joven de España por AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino), Terra do Gargalo sobre lías. Un vino de uva treixadura 100%. DO Monterrei.

    Este vino marida perfectamente a los más exquisitos berberechos, almejas y caviar de erizo.

    "LAREIRA  Cuchara” incluye:      

    -Una botella de Gargalo sobre lías 2015. DO Monterrei. Treixadura 100%.

    -Una lata de berberechos al natural, 30 piezas. Un capricho de conserva artesana.

    -Una lata de almejas blancas al natural, 16 piezas. Conserva artesanal de la más alta calidad.

    -Una lata de caviar de erizo. Elaborado artesanalmente.

    ¡¡Un regalo lleno de mar!!


     

    Terra do Gargalo Lías 2015

    Denominación de Origen: Monterrei

    Producción Anual: 1.800 botellas

    Variedades: 100 %Treixadura.

    Graduación: 13,5% vol.

    Viñedos: Propios, en suelos graníticos y de pizarra. Vendimia manual y posterior selección en bodega.

    Clima: Mediterráneo con influencias continentales

    Fermentación alcohólica: Control de temperatura a 18º C.

    Duración de la fermentación: 15 días.

    Permanencia en depósito: 6 meses

    Análisis: Azúcar residual (1.3), Acidez (5.7).

    Clarificación: Estabilización en frío (-4C)

    Filtrado: Tierras, placas y cartucho amicróbico.

    Notas de cata: De brillante color amarillo brillante, intenso con matices dorados.

    En nariz es fresco con notas anisadas, florales (manzanilla), hierba fresca y lías finas.

    En boca es glicérico, mineral con recuerdos de pomelo y manzana verde.

    Posgusto largo y persistente.

    Gastronomía: Pescados al horno, mariscos, quesos, arroces y carnes blancas.

    Premios: Mejor vino blanco joven de España según AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) en 2014

    92 puntos en la guía Peñín.

     

    BERBERECHOS AL NATURAL

    La materia prima utilizada es Berberecho vivo y fresco procedente de la ría de Noya. El mejor berberecho que existe, por eso no es de extrañar que esta conserva sea tan excepcional. Un auténtico placer.

    Descripción: La materia prima utilizada es el berberecho (Celastoderma Edule) vivo y fresco procedente de las ría de Noya que se caracteriza por sus excepcionales arenales.

    ingredientes

    berberechos, agua y sal

    peso-neto

    111 gr.

    peso-escurrido

    75 gr.

    capacidad

    120 ml

    Número de piezas: 30 piezas gigantes

    Marca comercial: Rosa Lafuente

     

    ALMEJA BLANCA AL NATURAL

    La materia prima utilizada es la Almeja Blanca procedente mayoritariamente de la ría de Arosa y también de la ría de Noya. La mejor almeja que existe, por eso no es de extrañar que esta conserva sea tan excepcional. Un auténtico capricho delicioso.

    Descripción: La materia prima utilizada es la Almeja Blanca (Venerupis Pullastra) viva y fresca, claramente diferenciada de cualquier otra por su textura y sabor exquisito, proceden mayoritariamente de la ría de Arosa y también de la ría de Noya.

    ingredientes

    Almejas, agua, sal

    peso-neto

    111 gr.

    peso-escurrido

    75 gr.

    capacidad

    120 ml

    Número de piezas: 16 piezas medianas

    Marca comercial: Rosa Lafuente

     

    CAVIAR DE ERIZO

    Insuperable caviar de Erizo. Estas huevas de erizo de mar al natural son de una calidad, sabor y textura inigualables.

    Cuando pruebes las conservas de Lou-terra o Don Reinaldo te darás cuenta porque su prestigio es tan alto. Y porque son consideradas unas de las mejores conservas del mundo.

    Procedencia Materia Prima: 100% Rías de Galicia

    Método de fabricación: Extracción de las gónadas una a una, lavado de las mismas, envasado con agua y sal,
    cierre y esterilización.

    Ingredientes: Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lívidus), agua y sal.

    Peso Neto: RR-50 = 50 g

    Peso escurrido: RR-50 = 50 g.

    Observaciones: Producto pescado en campaña de Noviembre a Abril.

    Marca: Don Reinaldo

     

    ASÍ HACEMOS TU REGALO:

    • Es muy resulton. Por este precio es un regalo estupendo. Me ha gustado mucho la forma de presentarlo

      Esther Vilas21 / 07 / 2017

    • A gustado muchísimo. Fantástico regalo parA quedar bien . Nos ha gustado el detalle de mandarlo con dos envoltorios, uno para en transporte y otro muy chulo como regalo por dentro

      Sandra y Lucía 16 / 07 / 2017

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