Chutney de calabaza y manzana
Chutney de calabaza y manzana
Descatalogado permanentemente
Condimento perfecto para carnes y quesos y para cocinar.
La paciencia, el cariño y la calidad de los ingredientes frescos, dan como resultado este manjar. Elaborado por Amparo en su pequeño obrador artesanal de Tomiño.
Resulta un condimento perfecto para carnes frías, algunos quesos curados y platos de caza.
INGREDIENTES: Calabaza, manzana, cebolla, uvas pasas, caril (curry), azúcar moreno integral de caña, vinagre de vino y sal.
Pneto: 200g
De origen indio y utilizado, sobre todo, en la cocina inglesa, el chutney es una compota agridulce a base de frutas y/o verduras, vinagre, especias y azúcar.
Esta confitura agridulce resulta exquisita acompañando cualquier plato de carne o pescado, así como patés o simplemente servida para degustar con cualquier comida.
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http://petiscos.eu/2016/04/24/lomitos-de-cerdo-rellenos-de-chutney-de-calabaza-y-manzana/
presentación
Pneto: 200g
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