Cena en pareja
Cena en pareja
ENVÍO GRATIS.
FOTO REAL, con estos productos y presentación, así te llegará.
Nuestras "Experiencias Lareira" son propuestas cerradas con el precio más ajustado. Perfectas para probar delicias nuevas. Ideales para un momento señalado o guardar en la despensa. Te llegará en una práctica maleta de cartón con asa, perfectamente envuelta. Un regalo informal estupendo.
Una cena tan especial se merece lo mejor, para que quedes como un auténtico gourmet te proponemos un plan muy fácil de llevar a cabo , con muy poco esfuerzo. Sigue nuestra receta y lo conseguirás en menos de media hora. ¡¡Atrévete a probar!!
Te sugerimos lo siguiente:
Primer plato
Jamón Gran Reserva de Porco celta de Campo con paté artesanal de boletus con castaña. Un delicioso primer plato para empezar bien la noche.
Segundo plato
Maruca y congrio a la cazuela, sobre verduras a fuego lento.
Un magnífico plato principal, digno de la mejor cena gourmet.
Postre
Queso de cabra Touza Vella de media maduración, con mermelada artesanal de naranja y chocolate.
Un postre que combina lo dulce y salado de manera exquisita. Esta sobremesa se prolongará lo que vosotros querais.
Bodega
Sacabeira. Denominación de origien Rias Baixas. Albariño 100%
Licor de higuera a base del mejor orujo.
Sugerencia:
El jamón y el queso debes de abrirlo a temperatura ambiente al menos media hora antes de servirlos. Sirve el jamón en un plato caliente para un resultado óptimo.
Sigue nuestra receta para un sencillo resultado perfecto.
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CENA EN PAREJA INCLUYE:
-Un paquete de 100 grs. De Jamón Curado Gran Reserva de porco celta de campo. Cercel
- Un tarro de paté de boletus con chocolate artesanal, con las mejores materias primas.Terra de Baronceli
- Una lata de Maruca en aceite de oliva. La Pureza
- Una lata de Congrio en aceite de oliva. La Pureza
-Un tarro de fritada ecológica. Terra de Baronceli
- Una cuña de 400g. de queso de cabra de media maduración Touza Vella.
- Confitura de naranja y chocolate. Petiscos
- Una botella de Sacabeira. D.O RiasBaixas (albariño)
- Un botella de licor de higuera a base del mejor orujo.
JAMÓN CURADO GRAN RESERVA DE PORCO CELTA DE CAMPO
LA RAZA:
Debido a su rusticidad y sus extremidades largas y musculadas, adaptadas para la marcha, es una raza muy adecuada para su explotación en sistemas extensivos al aire libre.
Galicia es una zona geográfica con clima templado y elevada pluviometría, condiciones que favorecen una alta producción de sotobosque. Y esta raza porcina constituye un recurso inmejorable para el silvopastoreo.
El aprovechamiento de ese sotobosque para la cría de estos cerdos no sólo ayuda a conservar el patrimonio genético de la raza sino que contribuye a la lucha contra los incendios forestales. Objetivos que confluyen además en la conservación del paisaje gallego y la fijación de población en las aldeas.
Se alimentan de bellotas y otros alimentos naturales.
CARACTERÍSTICAS:
Sin Gluten
Curación mínima de 24 meses.
Marca comercial: Cercel
PATÉ DE BOLETUS CON CASTAÑA
Paté de boletus con castaña.
Elaborado artesanalmente con materias primas ecológicas.
Presentación : Tarro de vidrio
Peso neto: 200 gr.
marca comercial: Terra de Baronceli
MARUCA EN ACEITE DE OLIVA
Este pescado vive en las profundidades de los mares más fríos, especialmente Noruega. Su carne es blanca y fina. Su sabor es parecido al del bacalao y en la cocina admite las mismas formas de preparación.
Ingredientes: maruca, aceite de oliva y sal.
Presentación:
Lata abre fácil
Peso neto: 270 g
Peso escurrido 175 g
Capacidad: 280 ml
Marca comercial: La Pureza
CONGRIO EN ACEITE DE OLIVA
El congrio es un pescado de gran valor en la gastronomía Gallega. Preparado de la manera más tradicional y con un sabor muy característico este congrio en conserva puede consumirse en múltiples recetas, incluso en la empanada gallega.
Las conservas en aceite de oliva ya se conocían en Europa desde la época de los griegos y etruscos, sin embargo, en la actualidad no existe esta necesidad de conservación de los alimentos sino que se utiliza en la elaboración de platos con un método tradicional como complemento del menú. Esta opción nos permite consumir productos que no se encuentran en temporada conservando casi totalmente sus vitaminas, proteínas y nutrientes.
Ingredientes: congrio, aceite de oliva y sal
Presentación:
Lata abre fácil
Peso neto: 270g
Peso escurrido 175g
Capacidad: 280 ml
Marca comercial: La Pureza
FRITADA ECOLÓGICA
Fritada de verduras y hortalizas ecológicas a fueto lento siguiendo la receta tradicional de la comarca de Monterrei
Presentación : Tarro de vidrio
Peso neto: 350 gr.
marca comercial: Terra de Baronceli
TOUZA VELLA MADURADO
Queso de leche cruda de cabra de media maduración (40 días).
Elaborado artesanalmente por la quesería Touza Vella, en Castro Caldelas, de la provincia de Ourense
Presentación: Cuña envasada al vacío de peso aproximado de 400 gr.
Galardonado en los World Cheese Awards 2018-2019 con bronce.
Todos los quesos de Touza Vella están elaborados de forma tradicional utilizando leche cruda de cabra de producción propia. A la hora de la elaboración tienen en cuenta los matices que aporta la diferente composición de la leche adaptándonos al ciclo productivo natural de las cabras.
El proceso de afinado, totalmente artesanal, requiere una vigilancia y atención continuadas exclusiva para cada queso. Éstos se voltean a mano cada pocos días para conseguir cortezas naturales enmohecidas con cepas autóctonas que aportan al queso su peculiar aspecto y aroma. No llevan parafinas ni fungicidas, tan sólo la flora que crece naturalmente en la superficie.
El trabajo artesanal hace que, aunque se procure que sea lo más uniforme posible, la superficie de los quesos no siempre presenta el mismo aspecto.
CONFITURA DE NARANJA Y CHOCOLATE
Hay una gran variedad de recetas para hacer la confitura de naranaja, todas laboriosas, porque hay que hacer varios cocidos, y realmente merece la pena el trabajo, porque el resultado es estupendo. Como toque final se le añade cacao puro en su justa proporción. El resultado es un sabor explosivo, ni amargo ni dulce.
INGREDIENTES: Naranjas amargas(75%), azúcar amarelo areado (25%) y cacao puro.
Peso neto: 250g
Marca comercial: Petiscos
SACABEIRA
Elaboración: Uvas procedentes de tres parcelas diferentes con vides que van desde los 28 a los 45 años, todas situadas a baja altitud sobre el nivel del mar. Como casi todo vino que se precie la vendimia es manual, en cajas de 18 kg. para evitar que sufra la uva. Fermentación alcohólica de mosto yema en depósito de acero, sin fermentación maloláctica. Maceración sobre lías finas diez meses.
Bodega: Iria Otero
Monovarietal 100% Albariño
Denominación de origen: Rias Baixas
Crianza en lías
Graduación: 13%
5.172 botellas
NOTAS DE CATA
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo con destellos oliváceos. Tímido, elegante y complejo, sublimes notas minerales (sílex, “seixos”, pedernal), mixcelaneas de frutas yh flores (pavía, azahar, kumkuat, saúco). La boca es soberbia, con una mineralidad (fluminante, pólvora) y salinidad excelentes, muy largo y profundo, mirando al mar, excepcional final de boca.
PREMIOS
2018: Gran Oro en Galcian Wines
Presentación:botella de vidrio de 75 cl
LICOR DE HIGUERA
Artesanal a base orujo y hoja de higuera.
DESCRIPCIÓN:
Licor de hoja de higuera y Orujo de la mejor calidad. Se consigue macerando hojas de higuera con orujo durante largo tiempo, de manera artesanal.
PRESENTACIÓN:
Botella de 50cl con estaño repujado. Hechas a mano.
MARCA COMERCIAL: OS MAIOS
Cena de San Valentín
Vamos a ponértelo muy fácil para que quedes verdaderamente bien, con poco trabajo. En media hora tendrás una cena gourmet para una noche muy especial. ¡Empezamos!
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