• SILICE ROSADO

    Categoria: Bebidas
    Disponible
    Precio: 23,95 €
  • SILICE ROSADO

    FRESCO, LIGERO Y CON BUENA ACIDEZ. 2019


    Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos  desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarás una extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aun escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.


    Vino rosado Fresco, ligero y de buena acidez.

    Maridaje: Aperitivo, va bien con sushi

    La filosofía de Sílice es hacer vinos como los de antes, poco intervencionistas.

    Silice Rosado es un coupage de Mencía, Merenzao y palomino.

    Este caldo no está acogido a la DO, pero  se reconocen sus valores al instante.

     

    ELABORACIÓN

    Vendimia manual en cajas de 15 kg

    Levaduras autóctonas, fermentación parcial en barrica nueva y en Inox. 4 meses sobre lías en barrica nueva y en acero inoxidable. Embotellado a mano con ligera filtración.

    Producción de 1651 y 20 magnums

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