Patata Gallega
Patata Gallega
La mejor patata es Gallega. Y de Galicia las dos mejores son las de las zonas de Carballo y Betanzos. En esta ocasión hemos seleccionado para vosotros las mejores esta última zona. De la especie Kennebec, la que se utiliza para la famosísima tortilla de Betanzos. Perfecta para cocer o freír. Para su cultivo se utilizan únicamente abonos orgánicos de origen animal (estiércol de vaca), labradas y recogidas a mano. Este tipo de patata no se comercializa en grandes superficies ni supermercados por su elevado coste y escasa producción. Es una patata digna de ser considerada Gourmet por eso os la ofrecemos. Proceden de una pequeña finca familiar, plantadas y recogidas a mano.
Y sí, sabemos que no son tan bonitas como las del súper, tienen defectos. Son normales, sin compuestos químicos para hacerlas más agradables a la vista.
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Origen:
Betanzos. Galicia.
Descripción:
Patata cultivada artesanalmente por medios mecánicos limitados. Abonadas con materia orgánica ( estiércol de vaca).
Presentación:
3kg (aproximadamente)
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