• Moura

    Categoria: Despensa
    Disponible
    Precio: 15,95 €
  • Moura

    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE SABOR INTENSO


    Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos, extracción en frío. Elaborado con la variedad cobransosa.

    Cata: Frutado medio de frutas verdes, con notas de plátano maduro, destacando los aromas a verde hierba, especias y frutos secos, fundamentalmente avellana. Gran volumen y estructura en boca. Paso largo y persistencia con recuerdo al fruto seco y las especias. Aceite complejo, con entrada en boca suave, amargo ligero y picante medio. Gran equilibrio y frescura que hacen de este aceite un disfrute para nuestros sentidos

    Molturación: En el mismo día de su recogida. Sólo 1º prensada, trabajo en frío para garantizar la máxima conservación de complejos vitamínicos y aromáticos, así como os polifenoles.·

    Almacenado: Filtrado previo, inertizado, protegido de la luz y a temperatura controlada.

    Características organolépticas:

    Mediana del defecto:  <=0

    Mediana de frutado: 4,1

     Mediana de amargo: 2,2

     Mediana del picante: 3,1

     

    Presentación: Botella 250 ml. serigrafiada.

    Origen: Olivar de Moura S.L. Vedra. A Coruña

    Marca: Galeo

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