Viña Verino
Viña Verino
ARMONÍA DE FLORES Y FRUTAS. 2014
VIÑA VERINO 2014 un Godello exclusivo con seis meses de crianza en sus lías.
INFORMACIÓN GENERAL
Denominación de Origen: Monterrei
Producción anual: 854 botellas
Variedad: Godello.
Graduación: 13,5% vol.
Viñedos: Selección especial del pago Gargalo de suelos graníticos arenosos. Raleo previo de un racimo por brote y posterior selección en mesa.
Clima: Mediterráneo con influencias continentales
Fermentación alcohólica: En barrica nueva de roble francés.
Duración de la fermentación: 15 días.
Permanencia en barrica: 6 meses en sus lías.
Permanencia en botella: 6 meses.
Clarificación: Estabilización en frío (-4 ºC)
Filtrado: Tierras, placas y amicróbico.
Notas de cata: El perfecto equilibrio entre la voluptuosidad de la uva Godello y la armonía que le aporta la barrica de roble francés, ha producido un vino elegante y equilibrado, de un color amarillo intenso con ribetes verdes. La intensidad aromática viene marcada por recuerdos cítricos y anisados, flores blancas, heno recién cortado y romero. También nos viene a la memoria la pera y el melocotón armonizados con notas de vainilla y humo.
En boca es amplio, mineral, elegante, persistente y con una acidez equilibrada, destacando las notas de manzana, pera, piña y lichi.
Gastronomía: Pescados en salsa, mariscos, y arroces
Presentación: Vino blanco en botella de 75 cl. En caja de madera individual.
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Buen vino para un buen regalo. No hace falta ser una entendida para notar que es algo especial.
Laura Hemida23 / 07 / 2017
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Es muy buen vino. He catado más caros y peores. Hay que dejarlo unos días después de recibirlo para que repose. Nadie protestó en la cena por el vino (por el arroz si)
Albert Einstein23 / 02 / 2017
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Fue un regalo para mi marido y creo que me gustó más a mi
Susi06 / 02 / 2017
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Lo envié como regalo. Es una apuesta segura,Gran vino. Me gustó como lo envió Lareiragourmet
Manuel Ruiz02 / 02 / 2017
